7 najlepších žuvacích odšťavovačov roku 2023

Odšťavovače Kuvings v našich laboratórnych testoch neustále poskytovali vysoký výkon a užívateľsky prívetivé skúsenosti a odšťavovač Kuvings Whole Slow Juicer si túto povesť udržiava.

Vyznačuje sa rýchlym a jednoduchým ovládaním, produkuje lahodnú šťavu bez dužiny pri zachovaní izbovej teploty. Nedávne testovanie odhalilo pôsobivú výťažnosť šťavy, najmä jablkovej a mrkvovej šťavy sladkej chuti. 3,5-palcová plniaca trubica pojme celé jablká, čím sa skráti čas prípravy a menšia 1,5-palcová plniaca trubica zvládne celú mrkvu.

Tento odšťavovač tiež vyniká funkciami, ako sú misky na šťavu a dužinu pre pohodlné skladovanie, spolu so širším tesnením dužiny, ktoré uľahčuje často náročný proces čistenia. Citrusový nástavec je vzrušujúcim doplnkom, ktorý premieňa tento žuvací odšťavovač na citrusový odšťavovač. Kuvings ďalej upevňuje svoj produkt 15-ročnou obmedzenou zárukou, ktorá zdôrazňuje dôveru v jeho odolnosť a výkon.

Ninja Cold Press Pro má pohodlné jednodotykové tlačidlo pre jednoduché ovládanie – funkcie štart, stop a spätný chod sú dostupné jediným dotykom. Cenová dostupnosť je kľúčovou výhodou tohto odšťavovača v porovnaní s jeho konkurentmi a ponúka cenovo výhodnú možnosť bez kompromisov vo výkone.

V našich testoch tento model dodal mrkvovú a jablkovú šťavu sladkej chuti s minimálnym množstvom dužiny v jablkovej šťave a žiadnou v mrkvovej šťave. Šťavy udržiavali teplotu pod 70 ° F, čo je rozhodujúce pre uchovanie maxima vitamínov, minerálov, enzýmov a chuti.

Má menšiu plniacu trubicu, ktorá si vyžaduje predbežné krájanie ovocia a zeleniny a pracuje trochu pomalším tempom, ale ľahko sa čistí. Obsahuje čistiacu kefku, aj keď naše testovanie zistilo, že je menej potrebná ako iné modely. Tri sitá sa ľahko čistia špongiou a všetky komponenty, okrem motorovej základne, je možné umývať v umývačke riadu. Vďaka kompaktným rozmerom je vhodný na pracovné dosky alebo skrine s obmedzeným priestorom.

Odšťavovač Nama J2 Cold Press Juicer hladko spája estetickú príťažlivosť s pôsobivou funkčnosťou. Tento odšťavovač vyniká tým, že vám to umožňuje bez námahy spracuje rôzne druhy ovocia a zeleniny, vrátane celých jabĺk, bez potreby manuálneho podávania – jednoducho ho zapnite a nechajte, aby sa sám napájal.

V našom hodnotení odšťavovačov Nama preukázala svoju zdatnosť pri výrobe sladkej mrkvovej a jablkovej šťavy s minimálnou penou. Je pozoruhodné, že prekonala ostatné modely tým, že dávala viac šťavy a menej dužiny a efektívne extrahovala každú poslednú kvapku. Tento odšťavovač tiež obsahuje bezpečnostné mechanizmy, ktoré vyžadujú presnú montáž na prevádzku. Napriek niektorým problémom s montážou obsahuje odšťavovač obojstranný čistiaci nástroj, ktorý je rozhodujúci pri riešení jeho zložitého sieťového sitka na dužinu počas čistenia.

Tento robustný, aj keď drahší odšťavovač je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele, čo zaisťuje výnimočnú odolnosť a hmotnosť. Ľavá strana využíva systém na mletie produktov na ultrajemnú kašu, zatiaľ čo pravá strana obsahuje výkonný hydraulický lis s hmotnosťou 5 400 libier, ktorý z neho vytiahne každú poslednú kvapku šťavy superjemná dužina.

Nedávne laboratórne testovanie ukázalo jeho schopnosť produkujú jablkové, kelové a mrkvové šťavy bez akýchkoľvek usadenín, ponúkajú čistú a sladkú chuť so žiarivou farbou, minimom peny a dužinou suchou na kosti. Zatiaľ čo dvojkrokový a do istej miery manuálny proces tohto žuvacieho odšťavovača vyžaduje trochu viac zapojenia, výsledkom je odmeňujúci výťažok hodvábne hladkej šťavy.

Všetky nerezové komponenty sa ľahko čistia ručne alebo v umývačke riadu a na odšťavovač sa vzťahuje 12-ročná prenosná záruka, ktorá zdôrazňuje jeho dlhú životnosť a kvalitu.

Tento žuvací odšťavovač, ktorý zjednodušuje proces čistenia, sa odlišuje od normy tým, že obsahuje odolné plastové sitá s ľahko čistiteľnými veľkými vertikálnymi drážkami, eliminuje potrebu starostlivého čistenia kovových sitiek.

Jeho naklonená odšťavovacia komora využíva gravitáciu, aby vyliala viac šťavy, čím sa minimalizuje vnútorný neporiadok pre bezproblémové čistenie. Pohodlie ďalej rozširuje padacie dvierka, ktoré uľahčujú odstraňovanie dužiny ovocia a zeleniny a znižujú námahu potrebnú na dôkladné čistenie.

Okrem čistiacej schopnosti naše laboratórne testovanie odhalilo, že tento model produkuje zelenú šťavu výnimočne sviežej chuti. Testeri ocenili všestrannosť, ktorú ponúka jemné alebo hrubé sitko, ktoré používateľom umožňuje kontrolovať množstvo dužiny v ich šťave. Či už dávate prednosť dužinatej pomarančovej šťave alebo hodvábne jemnej uhorkovej šťave, tento odšťavovač vám dodá chuť a zároveň zjednoduší rutinné čistenie po odšťavovaní.

Odšťavovač Omega Cold Press Juicer, nedávny prírastok do radu Omega, zjednodušuje dávkové odšťavovanie pri príprave jedál. Chváli sa extra veľký zásobník, ktorý pojme veľkorysých 68 uncí produktu s minimálnou potrebou prípravy.

Táto funkcia umožňuje užívateľom naplniť násypku sortimentom ovocia a zeleniny, čo umožňuje odšťavovaču samočinné podávanie. K pohodliu ešte prispieva, že odšťavovač obsahuje 60-sekundovú pamäť, ktorá si vybaví posledné používaná rotácia a prevádzka – ideálne na nepretržité odšťavovanie, ako je spracovanie veľkého množstva mrkva.

Medzi bezpečnostné opatrenia patrí zvukové upozornenie a automatické vypnutie pri otvorenom veku, čím sa zabráni možným zraneniam. Odšťavovač počas testovania predviedol efektívnu prevádzku, aj keď o niečo pomalším tempom v porovnaní s inými modelmi. Získaná mrkvová šťava zapôsobila svojou sladkou a zemitou chuťou, pričom v šťave je len malé množstvo dužiny. A

montáž sa ukázala ako bezproblémová, čo prispieva k celkovému užívateľsky prívetivému zážitku a minimum komponentov odšťavovača uľahčuje skladovanie.

Pomalý odšťavovač NutriBullet je vybavený 3-palcovým širokým žľabom, ktorý pojme veľké kusy ovocia a zeleniny, pričom menšia časť slúži na tenšie ingrediencie. Zjednodušený mechanizmus uľahčuje čistenie ako iné odšťavovače s užším dizajnom a zložitejšími časťami.

Prvé testy preukázali pôsobivé výsledky, extrahovali 1 šálku jablkovej šťavy z troch jabĺk, porovnateľná výťažnosť s väčšími, výkonnejšími odšťavovačmi v našom hodnotení. Odšťavovač pracuje relatívne ticho a jeho výtok bez odkvapkávania uľahčuje nalievanie šťavy. Súčasťou odšťavovača je kniha receptov, ktorá ponúka tipy na odšťavovanie a kreatívne možnosti, ako je použitie zvyškov dužiny na varenie a pečenie.

V Inštitút dobrej domácnosti Laboratórium pre kuchynské spotrebiče a inovácie, za posledných pár desaťročí sme otestovali viac ako 50 odšťavovačov vrátane žuvacích odšťavovačov (známych aj ako za studena lisované alebo pomalé odšťavovače) a odstredivých odšťavovačov. Len za posledný rok sme otestovali takmer tucet modelov.

Keď testujeme žuvacie odšťavovače, odšťavujeme mrkvu, ktorá je tvrdá a niekedy môže chutiť horkasto alebo príliš zemito; kel, obľúbená listová zelenina, ktorá sa ťažko odšťavuje a dokáže zaseknúť stroj a jablká, ktoré sú dužinaté s veľkým priemerom a rýchlo oxidujú.

Taktiež ochutnávame a hodnotíme, aká je každá šťava hladká a sladká a šťavu sledujeme tri dni v chladničke, či sa oddeľuje, ako sedí.

Zaznamenávame čas, ktorý potrebuje každý odšťavovač na odšťavenie jabĺk, mrkvy a kelu. Zmeriame teplotu každej šťavy po jej extrahovaní a odvážime a zmeriame, koľko šťavy každý odšťavovač vytiahne, ako aj koľko dužiny vznikne ako vedľajší produkt.

Berieme na vedomie aj funkcie, ktoré sa jednoducho používajú, ako je ľahké zostavenie odšťavovača, veľká plniaca trubica a ľahké čistenie častí.

✔️ Cena: Žuvacie odšťavovače vo všeobecnosti prichádzajú s vyššou cenou v porovnaní s ich odstredivými náprotivkami kvôli ich pomalému a jemnému mechanizmu oddeľovania šťavy. Aj keď existujú dostupné možnosti, počítajte s tým, že miniete aspoň niekoľko stoviek dolárov za odšťavovač určený na výrobu vysokokvalitnej šťavy.

✔️ Typ: Existujú dva hlavné štýly žuvacích odšťavovačov: vertikálne a horizontálne, ktoré ovplyvňujú spôsob odšťavovania. Vertikálne odšťavovače, ako napr Pomalý odšťavovač Hurom H101 Easy Clean, zahŕňajú podávanie prísad zhora a zber šťavy zospodu. Horizontálne odšťavovače, ako napr Ninja Cold Press Pro, vyžadujú podávanie ingrediencií zľava so šťavou extrahovanou sprava. Vertikálne odšťavovače majú často jednodielny dizajn, ktorý zjednodušuje nastavenie a čistenie.

✔️ Veľkosť plniacej trubice: Veľkosť plniacej trubice ovplyvňuje prípravnú prácu; väčšia trubica znižuje potrebu rozsiahleho sekania. Niektoré odšťavovače, ako napr Kuvings, obsahuje časti dostatočne veľké na celé jablká a menšie časti na tenké kúsky, ako je zeler a kel, čo zvyšuje všestrannosť. The Nama má samonavíjací mechanizmus cez veľkú hornú časť.

✔️ Príslušenstvo: Niektoré žuvacie odšťavovače obsahujú sitká rôznej veľkosti, ktoré ovplyvňujú množstvo dužiny v šťavách a smoothies. Jemnejšie sitká poskytujú hodvábne hladký povrch s minimom dužiny, zatiaľ čo sitká s väčšími otvormi umožňujú viac dužiny, výsledkom čoho je viskózna šťava s pridanou vlákninou. Niektoré odšťavovače ponúkajú všestrannosť na prípravu omáčok, pyré, orechových masiel a sorbetov na základe dodaných sitiek. Modely s týmto príslušenstvom by mali obsahovať čistiace kefky na sanitárnu údržbu a skrátený čas čistenia.

✔️ Jednoduchosť čistenia: Odšťavovače majú vo svojej podstate množstvo častí, takže čistenie môže byť ťažkopádne. Vyberte si modely s komponentmi vhodnými na umývanie v umývačke riadu a modely vybavené čistiacimi kefkami na zefektívnenie procesu čistenia a minimalizovanie času stráveného údržbou.

✔️ Výkon: Zatiaľ čo žuvacie odšťavovače nie sú známe rýchlosťou, výkon je nevyhnutný, najmä pri odšťavovaní tvrdších potravín, ako je zeler alebo zelenina. Hľadajte modely s menovitým výkonom 300 wattov alebo viac.

✔️ Záruka: Vzhľadom na značné investície do odšťavovačov, najmä do drahších modelov, ako napr Čistý odšťavovačKontrola informácií o záruke je kľúčová pre zabezpečenie dlhodobej spokojnosti a ochrany vašej investície.

Odstredivé odšťavovače tradične odšťavujú rýchlejšie ako pomalé odšťavovače alebo žuvacie odšťavovače, ale naši experti z laboratória zistili, že technológia žuvacích odšťavovačov je v testovaní stále rýchlejšia.

V prípade odstredivých odšťavovačov sa celé ingrediencie zvyčajne púšťajú do širšej plniacej trubice a rozomieľajú sa na prášok pri veľmi vysokej rýchlosti. Šťava z odstredivých odšťavovačov má tendenciu vytekať trochu spenená, ale väčšina z nich má džbány s vekom a vstavané sitka, aby sa peny zbavili.

Žuvacie odšťavovače majú zvyčajne úzky vertikálny žľab, ktorý vedie ingrediencie do komory, kde ich tlačí rotujúci šnek. Čerstvá šťava sa pretlačí cez sitko do džbánu, zatiaľ čo dužina sa vypustí z druhého výlevky. Predpokladá sa, že pomalší a jemnejší proces žuvacích odšťavovačov zachováva živiny lepšie ako vysokorýchlostné odšťavovače, ktoré vytvárajú teplo, čo ovplyvňuje chuť konečného produktu.

Žuvacie odšťavovače bývajú drahšie ako odstredivé, pretože ich býva viac zapojené do ich technológie, ale naši testeri tiež zistili, že väčšina žuvacích modelov má vysokú záruky.

Naši odborníci z laboratórií uprednostňujú používanie vertikálnych žuvacích odšťavovačov. Vertikálne modely majú tendenciu byť drahšie kvôli novým funkciám, ako je napríklad zásobník s vlastným podávaním. V našom laboratórnom testovaní sa horizontálne modely montovali ťažšie v porovnaní s novšími vertikálnymi modelmi, ktoré sa veľmi ľahko skladajú. Sú tiež pomalšie, ale vo všeobecnosti sú nákladovo efektívnejšie.

Zatiaľ čo žuvacie odšťavovače majú rôzne výhody, majú aj niektoré nevýhody:

✔️ Pomalšie spracovanie: Žuvacie odšťavovače pracujú pri nižšej rýchlosti v porovnaní s odstredivými odšťavovačmi. To môže mať za následok dlhší čas odšťavovania, čo nemusí byť ideálne pre tých, ktorí chcú rýchly a efektívny proces odšťavovania.

✔️ Vyššie náklady: Žuvacie odšťavovače majú tendenciu byť dopredu drahšie ako odstredivé odšťavovače. Počiatočná investícia môže byť nevýhodou pre jednotlivcov s obmedzeným rozpočtom alebo pre tých, ktorí nie sú odhodlaní pravidelne odšťavovať.

✔️ zložitosť: Tieto odšťavovače majú často viac častí a ich montáž a demontáž je zložitejšia. Táto zložitosť môže spôsobiť, že budú menej užívateľsky prívetivé, najmä pre jednotlivcov, ktorí uprednostňujú jednoduchší a priamočiarejší spotrebič.

Napriek týmto nevýhodám si veľa ľudí vyberá žuvacie odšťavovače pre ich schopnosť zachovať živiny a produkovať vysokokvalitnú šťavu. Výhody môžu prevažovať nad nevýhodami v závislosti od vašich preferencií a priorít.

Perry Santanachote má viac ako 15-ročné skúsenosti v servisnej žurnalistike so špecializáciou na potraviny a spotrebný tovar. Vyvíja recepty vrátane zdravých smoothies a štiav a testuje kuchynské spotrebiče a nástroje na varenie.

Eva Bleyerováodborne testovala všetky druhy kuchynského vybavenia, od sporáky do kuchynské váhy do mixéry. V skutočnosti len za posledné dva roky Eva otestovala takmer 15 rôznych odšťavovačov Inštitút dobrej domácnosti Laboratórium pre kuchynské spotrebiče a inovácie. Ako vyučená kuchárka so zameraním na varenie podporujúce zdravie má aj dlhoročné skúsenosti používanie odšťavovačov na všetko od prípravy cesta na cestoviny naplnené repnou šťavou až po pikantnú zázvorovú kurkumu zábery.

Perry Santanachote (ona) má viac ako 15 rokov skúseností v servisnej žurnalistike so špecializáciou na potraviny a spotrebný tovar. Testuje a podáva správy o kuchynských spotrebičoch a varných pomôckach. Hodnotí aj potravinárske výrobky a čistiace prostriedky. Je skúsenou autorkou, testerkou produktov a vývojárkou receptov, ktorá pracovala v laboratóriách, testovacích kuchyniach a mediálnych organizáciách vrátane Thrillist a Consumer Reports.

Eva (ona) je analytikom recenzií v laboratóriu Kitchen Appliances and Innovation Lab, kde testuje kuchynské vybavenie, domáce spotrebiče a kulinárske inovácie. Vyštudovala NYU s bakalárskym titulom v potravinových štúdiách, výžive a verejnom zdraví a je vyštudovaná šéfkuchárka prostredníctvom Natural Gourmet Institute. Eva má viac ako 10 rokov skúseností v potravinárskom priemysle, pracuje ako food stylistka, osobná kuchárka a marketingová manažérka.