8 najlepších stolových mikrovlniek z roku 2023, testovaných odborníkmi

Ideálna kombinácia veľkosti a výkonu, táto Toshiba je menšia ako väčšina ostatných vysokovýkonných 1000-wattových mikrovĺn, ktoré sme testovali, ale stále sa pekne zmestí na tanier. Má všetky potrebné funkcie a ešte viac vrátane predvolieb jedla (ktoré sú uvedené vo vnútri), detskú poistku a tlačidlo plus-30 sekúnd. Tento model ponúka sedem rôznych spôsobov varenia – mikrovlnná rúra, fritovanie vzduchom, konvekcia, grilovanie, rozmrazovanie, senzorové varenie a „kombinované“ varenie – vďaka čomu je v kuchyni skutočne multitasker. Tento model má invertorovú technológiu, ktorá podľa Lab Assistant Nikolas Greenwald "nepretržite distribuuje energiu, čo v konečnom dôsledku vedie k efektívnejšej aplikácii energie do vášho jedla." Ak používate predvoľby „sensor cook“, využije vstavaný senzor vlhkosti mikrovlnky na úpravu výkonu a času varenia podľa toho.

V našom nedávnom testovaní mala táto mikrovlnka najrovnomernejšie rozloženie tepla zo všetkých testovaných mikrovĺn. Úplne a rovnomerne roztopil syr, vyrobil štyri dokonale uvarené pečené zemiaky a zohrial veľkú kastról s makónom a syrom rovnomernejšie ako 11 iných modelov, ktoré sme testovali. Tento výber tiež ponúka tlačidlo stlmenia na vypnutie pípaní a upozornení, keď sa skončí čas varenia. Páči sa nám dizajn riadidiel na otváranie dverí – skôr ako tlačidlo, ktoré stlačíte – pretože je ergonomickejší. Upozorňujeme, že predvoľby tohto modelu nie sú uvedené na ovládacom paneli; musíte sa pozrieť do mikrovlnnej rúry, kde sú uvedené prednastavené kódy.

Táto mikrovlnná rúra Hamilton Beach poskytuje vysoký výkon za nízku cenu. Má výstupný výkon 1 000 wattov, čo je zvyčajne výkon, ktorý sa vyskytuje pri drahších modeloch. Dodáva sa so všetkými kritickými funkciami: tlačidlom plus 30 sekúnd, detskou poistkou, šiestimi predvoľbami varenia a tlačidlami rýchlej voľby na jeden až šesť minút. Táto mikrovlnná rúra je novším modelom našej najvýhodnejšej ponuky, ktorá bola nedávno ukončená. Oceňujeme, že má rovnaký dobre čitateľný a čistý ovládací panel a že tento novší model sa môže pochváliť rukoväťou. Spomenuli sme, že všetko za menej ako 80 dolárov? Navyše sa dodáva v troch rôznych farebných prevedeniach, aby sa zladil s ostatnými kuchynskými spotrebičmi.

Keď sme v laboratóriu testovali predchádzajúci model, boli sme ohromení tým, ako dobre fungovala predvoľba popcornu, len sme opustili 0,2 unce z 3,2 unce popcornových jadier nepražených – lepšie výsledky ako pri drahších mikrovlnkách testované. Tiež sa nám páči, že táto mikrovlnná rúra má vstavaný kuchynský časovač, ktorý vám umožňuje používať mikrovlnnú rúru súčasne. Majte na pamäti, že predvoľby tejto mikrovlnnej rúry sú uvedené aj vo vnútri mikrovlnnej rúry a recenzenti poznamenali, že tlačidlá boli ťažko čitateľné v slabo osvetlenej miestnosti, pretože nie sú podsvietené.

Dva faktory robia túto mikrovlnnú rúru Panasonic rýchlou: Má vykurovací výkon 1 250 wattov – jeden z najvyšších výkonov, ktoré sme testovali – a vstavaný invertor, ktorý pomáha rýchlejšie a rovnomernejšie ohrievať jedlo. V našich testoch odviedli mikrovlnky s invertormi dobrú prácu pri rovnomernom zohrievaní jedla a excelovali pri pečení zemiakov.

Tento tip má inteligentný senzor a je nabitý funkciami, ako je tlačidlo „rýchlych 30“, „viac“ a „menej“ ktoré upravujú časy varenia v 10-sekundových prírastkoch, minútový časovač, funkcia odloženého štartu a detská poistka zámok. Páči sa nám funkcia udržiavania teploty, ktorú možno pridať na začiatku cyklu varenia a po skončení cyklu varenia bude fungovať až 30 minút. Senzorové tlačidlo varenia má pôsobivých 14 predvolieb pre všetko od ovsených vločiek po rybie filé, ale držte sa svojho návodu na obsluhu, pretože je to veľa kódov, ktoré si treba zapamätať.

Stolová mikrovlnná rúra GE 3-v-1 bola jednou z najjednoduchších mikrovĺn na prevádzku v našom nedávnom testovaní, ktorá obsahuje jedinečné funkcie, ktoré iné modely, ktoré sme testovali, neponúkali. Zatiaľ čo väčšina mikrovĺn vyžaduje, aby ste otočný tanier umiestnili presne na otočný krúžok zospodu, inak sa nebude otáčať, bez ohľadu na to, ako umiestnite tento gramofón na otočný krúžok, bude sa otáčať točiť. A namiesto hľadania prednastavených kódov, všetky predvoľby sú uvedené na prednej strane mikrovlnnej rúry, čo uľahčuje používanie.

Tento stredne veľký model mikrovlnnej rúry uvaril dokonale jemné pečené zemiaky a vynikal testy distribúcie tepla, rovnomerné roztápanie syra a rozmrazovanie mäsa lepšie ako väčšina iných konkurentov. Treba poznamenať, že musíte silno stlačiť, aby ste otvorili mikrovlnnú rúru a zároveň stlačili veľký vonkajší kryt tlačidlo a používateľská príručka je veľmi stručná a nevysvetľuje všetky funkcie tak ako ostatné mikrovlnky, ktoré máme testované. Našťastie to bola intuitívna mikrovlnná rúra na ovládanie so všetkými predvoľbami a nastaveniami uvedenými na prednej strane modelu.

Mikrovlnná rúra HomeChef 4 v 1 nie je len obyčajná mikrovlnná rúra; je to tiež brojler, konvektomat a vzduchová fritéza – všetko v jednom elegantne vyzerajúcom stroji. Tento model mikrovlnnej rúry je vlastne náš najlepšia celková kombinácia mikrovlnnej fritézy, ale konvekčné nastavenie je to, čo nás skutočne pritiahlo k tomuto modelu. Spotrebič štyri v jednom dokáže vykonávať jednoduché úlohy, ako je naskakovanie vrecka s pukancami, ako aj zložitejšie úlohy, ako je pečenie koláča v teplovzdušnej rúre alebo vzduchové vyprážanie kuracích krídel. Vyskúšali sme oboje a boli ohromený najmä tým, ako rovnomerne piekla konvekčná rúra 9-palcový žltý koláč a aké chrumkavé boli kuracie krídelká vďaka funkcii fritovania na vzduchu.

Tento model je vybavený invertorovou technológiou Panasonic, ktorá využíva nepretržitý prúd energie na dôkladné ohrievanie potravín. Aj keď táto mikrovlnná rúra ponúka 20 predvolieb, odporúčame vám pred použitím si prečítať návod na použitie pochopiť, ako všetky fungujú a aké príslušenstvo by sa malo použiť (je ich pomerne veľa príslušenstvo).

S priestrannou kapacitou dvoch kubických stôp má táto mikrovlnná rúra hladký, ľahko čistiteľný ovládací panel a veľký vnútorný priestor so 16-palcovým skleneným otočným tanierom, vďaka čomu je skvelým modelom pre rodiny alebo každého, kto chce do mikrovlnnej rúry vložiť celý kastról. V našich testoch sme si všimli, že veľké hrnce musíte v mikrovlnnej rúre uchovávať o niečo dlhšie ako iné modely, ale výsledky budú veľmi vlhké. Zistili sme, že je zaujímavé sledovať, ako mikrovlnná rúra využíva invertorovú technológiu na určenie toho, koľko času je potrebné na roztrhnutie vrecka pukancov. Výsledky ukázali, že 94 % jadier popcornu prasklo, čo je lepšie ako sedem iných testovaných modelov mikrovlniek.

Táto mikrovlnná rúra má menej predvolieb ako iné modely, ale ponúka detskú poistku, tlačidlo plus 30 sekúnd a rýchle rozmrazovanie. Pred zakúpením tejto mikrovlnnej rúry si najskôr zmerajte priestor na pracovnej doske, ktorý máte k dispozícii vo svojej kuchyni, pretože ide o veľký a dosť ťažký model.

Milujeme premyslenú konštrukciu spotrebičov Breville – a táto tichá a atraktívna mikrovlnná rúra zodpovedá povesti značky. Tlačidlo stlmenia vypne všetky pípnutia a dvierka s jemným zatváraním tvrdia, že sú o 80 % tichšie ako väčšina mikrovĺn na trhu. V našich testoch sme zistili, že dvierka sú tichšie ako iné mikrovlnné rúry, ktoré sme testovali, ale nemôžeme potvrdiť, že sú o 80 % tichšie. Ovládací panel je veľký a mierne vyvýšené tlačidlá sa ľahko stláčajú. Namiesto numerickej klávesnice získate ergonomický číselník, ktorý pri rýchlom prepínaní medzi minútami a sekundami akoby cvakal. Zaujalo nás najmä to, aká jednoduchá je navigácia na ovládacom paneli pri použití predvoľby odmrazovania.

Tento výber obsahuje predprogramované tlačidlá na rozmrazovanie, ohrievanie, popcorn a nápoje, ako aj jedálny lístok, ktorý obsahuje predvoľby pre „pečené“ zemiaky, pizzu a mrazenú zeleninu. Vezmite na vedomie: Predvoľby jedálneho lístka sú zakódované, ale kľúč je skrytý vo vnútri mikrovlnnej rúry ako ostatné testované modely. V našich testoch prednastavené pukance praskli takmer všetky jadrá, ale bohužiaľ spálilo niekoľko kúskov pukancov. Z tohto dôvodu odporúčame nepoužívať predvoľbu a počúvať, keď pukance prestanú praskať. Zemiaky, ktoré boli „pečené“ v tejto mikrovlnnej rúre, potrebovali v porovnaní s inými testovanými modelmi ďalšiu minútu, ale po 10 minútach boli pekne uvarené.

Ak máte obmedzený priestor na pulte, bývate na internáte alebo potrebujete mikrovlnnú rúru predovšetkým na ohrievanie alebo varenie malého množstva jedla, tento kompaktný model Black + Decker je skvelou voľbou. Na 10-palcový gramofón sa zmestí malý jedálenský tanier alebo nízkoprofilový hrnček, ale nič oveľa väčšie. Odporúčame vám zmerať si taniere alebo riad bežne ohrievaný v mikrovlnnej rúre, aby ste sa uistili, že sa doň zmestia. Vnútorné rozmery sú cca 12 palcov x 13 palcov x 8 palcov.

Obsahuje nielen predvoľby pre popcorn, zemiaky, mrazenú zeleninu a ďalšie, ale aj umožňuje naprogramovať až tri funkcie, ktoré používate najčastejšie. Táto mikrovlnná rúra má nižší výkon ako ostatné modely, ktoré sme testovali, ale s výkonom 900 wattov budete stále schopní vykonávať väčšinu úloh – môže to trvať len o niekoľko sekúnd dlhšie. Nechýba ani detská poistka.

V Inštitút dobrej domácnosti Kuchynské spotrebiče a inovačné laboratórium sme len za posledné desaťročie preskúmali, vyhodnotili a otestovali stovky malých spotrebičov a za ten čas otestovali viac ako 30 mikrovĺn.

V našom nedávnom súbežnom laboratórnom teste sme otestovali 12 nových modelov mikrovlnných rúr, vykonali sme viac ako 10 testov a nazbierali viac ako 500 údajových bodov. Aby sme vybrali naše najlepšie tipy, prešli sme 124 krajcov chleba, 48 zemiakov a 18 libier maku a syra. Každý model hodnotíme podľa výkonu, jednoduchosti použitia, rozloženia tepla a rozsahu nastavení a predvolieb.

Pri testovaní mikrovlnných rúr na doske hodnotíme, ako rovnomerne roztopia syr (na obrázku vyššie) a „pečú“ zemiaky (na obrázku). Roztopenie syra na chlebe ukazuje, ako rovnomerne sa mikrovlnná rúra topí a rozvádza teplo, v prípade, že existujú nejaké horúce miesta. A „upečieme“ štyri zemiaky, aby sme zhodnotili rýchlosť, výkon a konzistenciu každej mikrovlnky.

Počas mikrovlnného testovania sa zhromažďujú početné teplotné údaje. Na varnej doske uvaríme veľký kastról s makanom a syrom, necháme cez noc vychladnúť a potom zohrejeme v mikrovlnnej rúre. Po zohriatí zhromaždíme teplotu 10 rôznych častí kastróla a skontrolujeme, či hotový výrobok nevykazuje známky prepečenia, ako je vysušená konzistencia alebo pripálené miesta.

V každej mikrovlnnej rúre sa zohrieva aj tanier sekanej s bokmi, pričom sa zhromažďuje teplota každej časti a vyhodnocuje sa varenie.

Testujeme predvoľby, ako je nastavenie popcornu, aby sme zistili, ako dobre každá mikrovlnka nasunie vrecko popcornu. Odvážime nevypuknuté jadrá, ktoré zostanú, a posúdime akékoľvek pripálenie, ktoré sa vyskytlo. Prednastavené rozmrazovanie testujeme aj na mikrovlnách rozmrazovaním pol kila mrazeného mletého hovädzieho mäsa (v dvoch rôznych tvaroch).

Nakoniec, ak mikrovlnná rúra funguje aj ako hriankovač, teplovzdušná rúra alebo vzduchová fritéza, otestujeme tieto funkcie opekaním chleba, pečením koláča a smažením kuracích krídelok na vzduchu.

Uvážime jednoduchosť používania, pokiaľ ide o ovládací panel, umiestnenie otočného taniera, otváranie a zatváranie dverí, navigáciu na ovládacom paneli, predvoľby, nastavenia a čistenie mikrovlnnej rúry.

Existuje veľa možností pre mikrovlnné rúry, ktoré by vyhovovali vášmu priestoru a štýlu, ale toto sú základné funkcie, ktoré treba hľadať:

✔️ Veľkosť: Vnútorná veľkosť mikrovlnnej rúry sa označuje ako kubické stopy a určuje, koľko sa do nej zmestí. Napríklad do nášho obľúbeného kompaktného mikrovlnného trsátka sa nezmestí 11-palcový tanier. Na základe nášho výskumu je najbežnejšia kapacita pre mikrovlnné rúry na doske okolo 1,2 kubických stôp, ale mikrovlny môžu mať v priemere od 0,8 kubických stôp do 2,2 kubických stôp. Vyberte si veľkosť, ktorá najlepšie vyhovuje vášmu priestoru a potrebám.

✔️ Príkon: To vám povie, aký výkon má mikrovlnná rúra. Ak ohrievate jednotlivé porcie jedla, rozmrazujete malé množstvá zeleniny alebo pripravujete pukance, môže vám postačovať 700- až 900-wattová mikrovlnka. Pre rozmanitejšie využitie by ste chceli výkon aspoň 1 000 wattov. Pokyny na vykurovanie pre väčšinu balené mrazené jedlá sú založené na 1 100-wattovej mikrovlnnej rúre. Čokoľvek nižšie bude jednoducho trvať dlhšie, kým sa prehreje.

✔️ Typ:

• Invertorové mikrovlny využívajú technológiu na nepretržité dodávanie energie, zatiaľ čo tradičné mikrovlny cyklicky zapínajú a vypínajú svoje napájanie. Pri invertorovej mikrovlnnej rúre „keď nastavíte mikrovlnnú rúru na konkrétne nastavenie, poskytuje nastavený výkon počas trvania vášho ohrevu. Takže, keď varíte pri povedzme 50 % výkone, bude sa variť nepretržite pri 50 % namiesto varenia pri 100 % polovičnom čase a 0 % polovičnom čase ako pri tradičnej mikrovlnnej rúre,“ hovorí Greenwald.
• Tradičné mikrovlnky bývajú cenovo dostupnejšie ako mikrovlnky s invertorovou technológiou. Tradičné mikrovlnné rúry však môžu byť energeticky menej účinné, pretože mikrovlnná rúra sa počas prevádzky neudržiava na konštantnej úrovni výkonu. Tradičné mikrovlnky tiež nezvyknú zohrievať tak rovnomerne ako invertorové mikrovlny.

✔️ Vlastnosti: V súčasnosti je na trhu množstvo skvelých zvončekov a píšťaliek. Toto sú niektoré, vďaka ktorým je používanie mikrovlnnej rúry oveľa jednoduchšie:

• Inteligentné senzory upravte čas a úroveň výkonu automatickým meraním vlhkosti vo vašich potravinách. Zbavia sa dohadov pri zisťovaní, koľko času ešte pridať k času varenia.
• Gramofóny otáčajte jedlo, aby ste sa uistili, že sa ohrieva rovnomerne. Bez nej by ste museli zastaviť cyklus varenia v polovici, len aby ste otočili tanier. Odnímateľné sa ľahšie čistia.
• A tlačidlo plus-30 sekúnd sa môže zdať triviálne, ale je to obrovský rozdiel – umožňuje vám rýchlo spustiť alebo pridať viac času bez toho, aby ste museli stláčať sériu tlačidiel. Riaditeľ laboratória Good Housekeeping Kitchen Appliances & Innovation Lab Nicole Papantoniou obzvlášť miluje toto tlačidlo na spustenie mikrovlnnej rúry bez toho, aby ste museli stláčať akékoľvek tlačidlo.
• Prednastavené funkcie sú dnes štandardom, najmä pri rozmrazovaní (na základe hmotnosti alebo množstva), ohrievaní a popcorn. Ale možno budete chcieť predvoľbu zemiakov, nápojov alebo roztopených zmesí. Viac nie je vždy lepšie a mikrovlnky majú tendenciu byť drahšie, takže hľadajte model, ktorý má to, čo potrebujete.
  
• Detské poistky na mikrovlnkách sú dobrou funkciou, ktorú treba hľadať, ak máte doma malé deti. Pomocou tejto funkcie je ovládací panel rúry „uzamknutý“, aby ho deti alebo ktokoľvek, kto ho nepozná, nemohli náhodne ovládať.

Stolové mikrovlnky, ktoré sme testovali, sa pohybujú od 70 do 760 USD a po prísnom testovaní sme zistili, že cena nekoreluje s výkonom. Špičkové mikrovlnné rúry na dosku majú tendenciu byť zamerané na estetiku a môžu sa pochváliť elegantným exteriérom, ktorý sa dobre spája s luxusné veľké spotrebiče, ale s podobným výkonom ako cenovo dostupné modely mikrovlnnej rúry na doske. Špičkové mikrovlnky stoja za to, ak je pre vás dôležitý dizajn vašej kuchyne, inak nevidíme potrebu plytvať na špičkovú mikrovlnku. Mnohé zo stolových mikrovlnných rúr na tomto zozname sú cenovo dostupné a výkonné modely.

Eva Bleyerová odborne testovala všetky druhy kuchynského vybavenia, od sporáky do odšťavovače do kuchynské váhy do mixéry. Eva vykonala najnovšie súbežné testovanie 12 nových modelov mikrovlniek v USA Inštitút dobrej domácnosti Laboratórium pre kuchynské spotrebiče a inovácie. Aj keď Eva nevarí v mikrovlnnej rúre každý deň, miluje to pohodlie, keď môže rýchlo rozpustiť maslo alebo si v mikrovlnnej rúre pripraviť osobnú hrnčekovú tortu.

Nicole Papantoniou je riaditeľkou laboratória Good Housekeeping Kitchen Appliances & Innovation Lab, kde dohliada na všetok obsah a testovanie Good Housekeeping v súvislosti s kuchynskými spotrebičmi, nástrojmi, pomôckami a vybavením. Kuchynské spotrebiče profesionálne testuje od roku 2013 a pracovala vo firmách s kuchynskými spotrebičmi, kde pomáhala s vývojom mikrovlniek a mnohých receptov na ne. Je vyškolená v klasickom kulinárskom umení a je profesionálnou vývojárkou receptov. Nicole dohliadala na najnovšie súbežné testovanie 12 mikrovĺn.

Nikolas Greenwald je asistent laboratória v Good Housekeeping Institute, kde spolupracuje so všetkými našimi laboratóriami na vývoji testovacích protokolov a správe zberu a analýzy údajov. Pred vstupom do Good Housekeeping v roku 2022, Nik pracoval v laboratóriách MIT a Regeneron, kde pracoval na projektoch od chemického inventára a podávania správ až po vývoj biologických testov. Vyštudoval chemické inžinierstvo na Northeastern University.

Eva (ona) je analytička recenzií v Laboratóriu kuchynských spotrebičov a inovácií, kde testuje kuchynské vybavenie, domáce spotrebiče a kulinárske inovácie. Vyštudovala NYU s bakalárskym titulom v oblasti potravinových štúdií, výživy a verejného zdravia a je vyštudovaná šéfkuchárka prostredníctvom Natural Gourmet Institute. Eva má viac ako 10 rokov skúseností v potravinárskom priemysle, pracuje ako food stylistka, osobná kuchárka a marketingová manažérka.