Jednoduchá zemiakov a Kale polievka
Môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke, ale môžeme len odporučiť produkty, ktoré sme späť. Prečo nám veriť?
Pre vyhovujúce jedlo, spotrebovať ďalšie zemiaky v tomto roľník štýle polievky. Podávajte s chuťovo kukuričný chlieb alebo domáce sušienky. Kelu alebo horčičné listy môže byť nahradený kel.
8
ZLOŽENIE
6 oz chorizo, rez pozdĺžne na polovicu a plátky
1 lyžica olivového oleja
1 cibuľa
8 šálok morčacie alebo kuracie vývar
8 zemiaky, olúpané a nakrájané
6 strúčikov cesnaku, lúpané konca koreňové zdobené
1 zväzok kel, zdobené, premyje a na tenké plátky
soľ, podľa chuti
čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
PRÍPRAVA
1. Rozohrejte malú panvicu na strednom plameni. Pridajte chorizo a varíme za stáleho miešania, kým nezhnedne, asi 5 minút. Vypustite chorizo na papierových uterákov a dajte bokom.
2. V ťažkej stockpot, teplo olej na miernom ohni. Pridajte cibuľu a speniť, kým zmäkol, 5 až 10 minút. Pridajte morčacie alebo kuracie vývar, zemiaky a cesnak a privedieme k varu. Zníženie teploty na minimum a varu, odkrytý, kým zemiaky mäkké, 10 až 15 minút.
3. S dierovanou lyžicou preneste zemiaky a cesnak na miske; ľahko roztlačíme vidličkou. Návrat do polievky a privedieme k varu. Vmiešajte kel, hrsť naraz. Povariť po dobu 5 minút, alebo kým kel nezmäkne. Miešajte vo vyhradenom chorizo a dochutíme soľou a korením.
VÝŽIVA (Na základe individuálnych porcií)
Kalórie: 251
Total Fat: 12 g
Cholesterol: 23 mg
Sodný: 382 mg
Sacharidy: 27 g
Bielkoviny: 11 g