Ako si vyrobiť Kale šalát
Môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke, ale môžeme len odporučiť produkty, ktoré sme späť. Prečo nám veriť?
V tomto
Problém mesiac Good Housekeeping, nášho Side of the Month šalát Ponúka jeden z heartiest, najzdravšie, must-skúsiť zeleniny okolo: kale.
Barbro Bergfeldt / Fotolia, Anna Williams
Áno, kel. Raw... v šaláte. Ak ste nikdy nemal to, surové kapusta nejspíš
Zdá sa, ako myšlienku nejaké tofu nasiaknuté vegánskej zo príjemnom jedle (v najlepšom prípade). Alebo snáď ako
niečo ako trávnik blbca? Než pôjdete beží kopca, musíte treba
dať tento lahodný, živín-balené olistenom skúsiť. Mnoho skeptikov boli
presvedčení, po jednom uhryznutí dobre zložený kale šalát.
Môj snúbenec je typ človeka, ktorý vidí zelený šalát na večeru ako "trest"
Po víkende napcháva na doskách chrumkavé bôčik, hromady remeselné
syr, a vyprážané kurča.
on lásky kale
šalát. Miluje je natoľko, urobil to pre seba tri noci za sebou na
večeru minulý týždeň.
Barbro Bergfeldt / Fotolia, Anna Williams
Tu je niekoľko vecí, treba mať na pamäti pri vytváraní kale šalát:
1) Ako sa pripraviť kel je dôležité, ako veľmi sa vám bude páčiť. Uisti sa
odstrániť ťažké stredové rebro každého listu. Stack listy, potom veľmi
tenko nakrájajte je (¼ "drážok-Tenký). Pre ešte rýchlejšie krájanie použiť kuchynský robot ako naše spotrebiče riaditeľ kuchyne, Sharon Franke, odporúča.
2) trávnaté, mierne sladká chuť kel (vôbec horký) drží dobre
so sviežim doplnkov, ako sú slaný zelených olív a toasty mandle, ktoré používame
V našom recepte. Ďalšie skvelé kombá patrí: sušené marhule, vlašské orechy, a
rozpadali niva alebo pražené orech squash a extra ostrý čedar. kel
pary obzvlášť dobre so zmesou slané a sladké prvkov.
3) Potom, čo ste oblečený Kale listy, uistite sa, že nechal sedieť po dobu aspoň
5 a do 1 hodiny. To dáva obväzu šancu zmäkčiť ako
"Zelené" arómu surového kel a jeho mierne žuvacie textúry.
4) Aj keď mám rád surovú kel s citrónovou zálievkou, v poslednej dobe, som jej to
s krémovejšia šalátové dresingy. Robustný Listy postaviť ťažšie,
odvážne príchuťou obväzy, ako sú Caesar alebo ranč.
A konečne pocit, pohodlný s kel? Vetviť sa! Skúste trochu zložitejšie
nájsť, ale chutné Tuscan škála kale, Aka dinosaurus alebo lacinato kel.
Viac počuť o našich najobľúbenejších prísad a ako ich používať, sú dodávané na voľná prehliadka testované kuchyne Good Housekeeping a Good Housekeeping Institute!