9 najlepších recenzií na odšťavovače 2019

Či už sa snažíte dostať do výživy viac výživných látok, napr vitamín C alebo draslík, alebo by ste chceli začať svoj deň veľkým pohárom vína zelené, dobrý odšťavovač umožňuje ľahké šľahanie čerstvých lisovaných produktov za pár minút. V Dobré domáce kuchynské laboratórium, otestovali sme najlepšie odšťavovače, ktoré vám najlepšie pomôžu kvalitne odštartovať váš deň.

Tu sú najlepšie odšťavovače citrusov, pomalé odšťavovače a odstredivé odšťavovače roku 2019:

Najlepšie odšťavovač: Šťavová fontána Breville SL Cold Plus
Najlepšie odšťavovač:2-stupňový odšťavovač Hamilton Beach Easy Clean Big Mouth
Najlepší odšťavovač pre ľahké čistenie: Pomalý odšťavovač Hurom H101 Easy Clean
Najštýlovejší odšťavovač:Pomalý odšťavovač Hurom HP
Najrýchlejší odšťavovač: Breville Juice Fountain Elite
Najlepší odšťavovač pre citrusy: Odšťavovač Smeg Citrus
Najuniverzálnejší odšťavovač: Celý pomalý odšťavovač Kuvings

Najhladšie bežiaci odšťavovač: Pomalý odšťavovač Breville Big Squeeze
Najjednoduchší odšťavovač: Pomalý odšťavovač Hurom H-AI

Pred nákupom sú na výber tri hlavné štýly: Pomalé odšťavovače, odstredivé odšťavovače a odšťavovače citrusov. Pomalé odšťavovače a odstredivé odšťavovače sú najlepšie pre ovocie a zeleninu, zatiaľ čo citrusové odšťavovače sú vynikajúce pre jednoduché stlačenie pomarančov, citrónov, limetky a grapefruitu. Ďalej uvádzame úplné rozdelenie každého z nich a to, ktorý odšťavovač je pre vás vhodný:

Čo je pomalý odšťavovač?

Pomalé odšťavovače majú zvyčajne úzky zvislý žľab, ktorý vedie ingrediencie do komory, kde sú lisované rotujúcim šnekom. Čerstvá šťava sa vytláča cez sitko a do džbánu, zatiaľ čo buničina sa dávkuje z iného výtoku. Proces je trochu pomalý - hovorí sa mu z nejakého dôvodu pomalý odšťavovač! - ale považovalo sa to za dobrú vec: Verí sa, že pomalý a šetrný proces zachováva živiny lepšie ako vysokorýchlostné odšťavovače, ktoré vytvárajú teplo.

Niektoré pomalé odšťavovače, ktoré sme testovali, napríklad pomalý odšťavovač Hurom Easy Clean a Kuvings Whole Slow Juicer, prichádzajú s sitkami rôznych veľkostí, ktoré vám umožňujú pripraviť hustejšie džúsy pomocou smoothie dôslednosť. Majú dokonca ďalšie príslušenstvo, ktoré umožňuje pyré (myslite na čerstvú paradajkovú omáčku a džem) a „zmrzlinu“ s použitím mrazených surovín.

Čo my nie láska k pomalým odšťavovačom je, že často vyžadujú trochu viac prípravných prác kvôli svojim malým napájacím trubiciam (čo znamená budete musieť nakrájať ovocie a zeleninu na menšie kúsky) a čistenie je náročné kvôli mnohým malým častiam a štrbiny. Značky ako Breville a Kuvings našli riešenie a nedávno predstavili nové, so širokými ústami pomalé odšťavovače, ktoré umožňujú ovocie ako veľké jablká jednoducho rozdeliť na štvrtky namiesto na kúsky o veľkosti 1 palca kusov.

Čo je odstredivý odšťavovač?

Odstredivé odšťavovače odšťavujú oveľa rýchlejšie ako pomalé odšťavovače. Celé ingrediencie sa zvyčajne vrhajú do širšej plniacej trubice a práškujú sa veľmi vysokou rýchlosťou. Napríklad v našom teste na listovú zeleninu odšťavilo 100 gramov kelu za 7 sekúnd, zatiaľ čo v odšťavovačoch s pomalým odšťavovaním to trvalo viac ako 1 minútu. Šťava z odstredivých odšťavovačov má tendenciu byť trochu spenená, ale väčšina má džbány s viečkom a vstavané sitká, takže rozdiel nikdy neochutnáte.

Čo je to odšťavovač citrusov?

Citrusové odšťavovače sa používajú najjednoduchšie a najefektívnejšie, dajú sa však použiť iba na citrusy. Dajú sa ľahko uložiť alebo zostať na pulte, pretože zaberajú minimum miesta. Odšťavovače na citrusy sú tiež skvelé na to, aby ste čo najlepšie využili svoje citróny (a ďalšie citrusy) s minimálnym úsilím s pomalým odšťavovačom alebo odstredivým odšťavovačom sa nemusíte obávať olupovania, segmentovania alebo odstraňovania semien najprv.

Ak odšťavujete veľa po sebe, nezabudnite pravidelne vyprázdňovať sitko. Sitka sú náchylné k hromadeniu, čo by sa pre vás mohlo premietnuť do pomalšieho a spoľahlivejšieho procesu odšťavovania.