Šesť aromatických bielych vín, ktoré zodpovedajú korenenému jedlu

Slané, korenené a dymové jedlá potrebujú aromatické biele víno, aby im lichotili chute. Tu je 6 fliaš s dobrou hodnotou podľa odporúčania tímu Wotwine.

Ľahké, suché biele vína tvoria veľkú časť našej spotreby vína, ale často sú to čerstvé, zelené tóny a Sauvignon blanc alebo toastové, zelené jablkové príchute dubového Chardonnay sú zlé pre jedlo, ktoré ste jesť. To je miesto, kde si prídu na svoje aromatické biele vína. Existuje celá škála suchých, suchých a sladkých bielkov, kde ovocné arómy vyskočia z pohára a plácnu vás v nose s nádhernými kvetinovými arómami, tropickým ovocím, okvetnými lístkami ruží, liči, kvetmi a dokonca s bohatou exotikou med.

Tieto aromatické vína pochádzajú z odrôd hrozna, ako je rizling, gewurtztaminer, viognier a muškát a okrem toho, že sú samy o sebe vynikajúce, sú vynikajúce aj na pitie s jedlom alebo chrumky. Úžasné arómy sa vynikajúco spájajú s plnšími ochutenými, korenenými, slanými alebo údenými jedlami.

Tím na Wotwine vybrali 6 najlepších vín z 12 000 vín vo svojej databáze.

Baily Baily folio Riesling 2015
Obchodník: Pivnica Waitrose
Cena: £8.49
Wotwine? panel si myslí, že to stojí za to: £14
„Veľmi dobré, svetlé, ale bohaté gastronomické víno s charakterom čistého limetkového listu a jasnej limetkovej šťavy a príjemným nádychom sladkého čistého fuseloilu a ruže na nose.“
Skvelé k údenému lososovi alebo jemne koreneným thajským jedlám.

Dr. L. Rizling 2016
Obchodník: Sainsbury’s
cena: £7
Wotwine? panel si myslí, že to stojí za to: £8.50
„Čisté a svieže víno svetlého minerálneho charakteru, jemne aromatická kvetinová biela broskyňa a červený jablkový nos. Veľmi dobrá typická Mosel. “
Chutné a osviežujúce k jemne korenistým jedlám alebo samotné ako aperitív.

Gewurztraminer Grand Cru Steinklotz, JP Muller 2012
Obchodník: Lidl
cena: £11.99
Wotwine? panel si myslí, že to stojí za to: £11.99
Je súčasťou prehliadky vína Lidl (do vypredania zásob) a je lahodne aromatická.
„Veľmi dobre vyrobené, komplexné víno s okvetnými lístkami ruží, liči, zázvorom, medom a korením na pečenie.“
Tento klasický „Gewurz“ je bohatý a nie úplne suchý na kosti a bude sprevádzať každé bohaté jedlo s množstvom cesnaku alebo orientálnych jedál.

Ochutnajte rozdiel Alsace Gewurztraminer 2016
Obchodník: Sainsbury’s
cena: £9
Wotwine? panel si myslí, že to stojí za to: £9.50
„Pekne urobené kvetinové víno s okvetnými lístkami ruží a jasným liči.“

Séria Y Eden Valley 2016 Viognier
Obchodník: Sainsbury
cena: £8
Wotwine? panel si myslí, že to stojí za to: £9+
„Pekne vyrobený, intenzívny, typický zrelý viognier s liči a charakterom zrelej broskyne.“
Toto víno je dokonalým doplnkom pikantného kuskusu, tagínu alebo iných marockých jedál.

Anthemis Muscat zo Samosu 2011
Obchodník: Waitrose
cena: 10,49 GBP za fľašu s obsahom 50 cl
Wotwine? panel si myslí, že to stojí za to: 12 £ za fľašu 50 cl
Väčšina muškátových vín je sladkých a hoci je tím celkovo podmanený kvalitou suchých a suchých štýlov predávaných v supermarketoch, existujú aj niektoré lahodné sladké aromatické štýly.
Waitrose má niekoľko skvelých sladkých muškátov, napríklad lahodný austrálsky muškát Campbells Rutherglen. Najlepšou hodnotou je však táto grécka pochúťka od Samosu.
"Veľmi dobré, zaujímavé, komplexné víno s trochou jasne oranžovej kyslej kôry, jačmenným cukrom, karamelou, novo pokoseným senom, zrelými figami, karamelizovanými lieskovými orechmi a kvetovými príchuťami medu."
Skvelé na pitie so syrom, alebo len samotné v chladný deň, alebo chladené z chladničky v teplejší deň!

Galéria Stock

Hľadáte najvýhodnejšie vína, keď nakupujete? Stiahnite si zadarmo Wotwine aplikácia pre rýchly prístup k tisícom pravidelne aktualizovaných recenzií vína od nezávislého panelu majstrov vína a profesionálov. Stačí vyzdvihnúť fľašu a naskenovať čiarový kód alebo zadať názov v aplikácii, aby ste zistili, či má dobrú hodnotu za peniaze.

Stiahnite si aplikáciu tu:

Galéria Stock

Galéria Stock