Čo je to fritéza a prečo ju potrebujem?
Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Rovnako ako myšlienka zdravého vyprážaného jedla, ale neviem, čo hľadať? Čítajte ďalej a prečítajte si nášho sprievodcu najnovším spôsobom zdravšieho vyprážania - fritézy.
Fritézy dodávajú jedlo, ktoré je tradične chrumkavé, vyprážané, ale bez nadbytočného tuku tryskaním horúceho vzduchu okolo vnútra koša na varenie jedla, veľmi podobné rúre s ventilátorom. Môžu uvariť celý rad jedál, od kreviet po kuracie paličky a prekvapivejšie možnosti, ako je tvarohový koláč. Vykonali sme pre vás výskum a testovanie a zostavili sme túto príručku, aby ste presne vedeli, čo hľadať. Toto je potrebné vedieť ...
1. Fritézy vs Fritézy s hlbokým tukom
Aj keď majú v názve slovo fritéza, nedovoľte, aby vás to naplnilo strachom, ale fungujú veľmi odlišne. Pri fritézach s hlbokým obsahom tuku ponorte jedlo do oleja, čím získate chrumkavý vonkajší povrch, sú však naložené tukom. Výrobcovia označujú fritézy za zdravé, pretože pracujú smažením jedla s malým alebo žiadnym olejom, čo znamená, že výsledky sú zdravšie. Testovali sme dávku najnovších modelov a zistili sme, že domáce čipy chutia a cítia sa skôr ako čipy rúry, a nie čipy v obchode.
2. Akú veľkosť si mám kúpiť?
Fritézy sú vo všeobecnosti pomerne veľkým zariadením, takže v kuchyni musíte mať dostatok voľného priestoru. Z hľadiska kapacity záleží na tom, koľko ľudí varíte. Najmenšia kapacita, ktorú sme testovali, bola 1,2 kg, čo môže pojať až 4-5 porcií domácich čipov.
Najlepšie fritézy
Tefal YV960140 Aktívne 2 v 1
£169.99
Tefal ActiFry Express XL AH950040 Fritéza
£189.00
Tefal FZ740840 ActiFry Originálny Fritéza
£129.99
Tefal FX100040 Fry Delight Health Fryer
£99.95
3. Užitočné funkcie, na ktoré si musíte dávať pozor
Ďalšie funkcie, ktoré sú dodávané s fritézami, sú miešacie lopatky, ktoré otáčajú vaše jedlo a zaisťujú rovnomerné varenie jedla. Ďalšou funkciou je aplikácia, kde si môžete vybrať recept pomocou aplikácie, ktorá potom nastaví fritézu na varenie pri požadovanej teplote a čase. Pomocou aplikácie môžete tiež sledovať zostávajúci čas varenia a upozorní vás, keď bude pripravená. Tefal Actifry 2v1 prichádza s extra vrstvou, ktorá vám umožní variť celé jedlo bez zmiešanie oboch dohromady, napríklad steaky a hranolky, alebo vzduchová fritéza od spoločnosti Philips prichádza s košíkom delič. Nakoniec fritéza s časťami bezpečnými do umývačky riadu ušetrí čas a námahu, nie všetky fritézy sú však vhodné do umývačky riadu, preto je potrebné niečo hľadať.
4. Koľko by som mal minúť na fritéze?
Cena závisí od funkcií fritézy a ceny sa môžu pohybovať na celom trhu. Testovali sme ich v rozmedzí 49,99 až 299,99 GBP, cena však nemusí nevyhnutne odrážať výkon. Skontrolujte naše recenzie na produkty s fritézou, aby ste sa uistili, že vyberiete správnu fritézu za najlepšiu cenu.