Tradícia svadobnej torty z citrónovej bazy Meghan Markle a princa Harryho

Princ Harry a Meghan Markle v utorok prezradila nové podrobnosti o ich svadobnej torte - a nie je prekvapením, že to nebude tradičná kráľovská svadobná nádielka. Nixovali obvyklý kráľovský ovocný koláč a namiesto toho vytvorili dezert, ktorý bude odrážať jarné obdobie.

Prihlásili kuchárku Claire Ptakovú, ktorá rovnako ako Meghan pochádza z Kalifornie a teraz žije v Londýne. Spoločnosť Ptak prevádzkuje východon londýnsku pekáreň Violet, ktorá predáva cupcakes, brownies a pečivo v americkom štýle.

Ptak urobí citrónový bezový kvet pokrytý maslovým krémom a ozdobený čerstvými kvetmi. Zameriava sa na sezónne a organické ingrediencie, ktoré sú pre Meghan a Harry tiež dôležité. „Nemôžem vám povedať, ako veľmi ma teší, že som bol vybraný na výrobu svadobnej torty princa Harryho a pani Markleovej,“ uviedol Ptak vo vyhlásení Kensingtonského paláca. „Vedomie, že skutočne zdieľajú rovnaké hodnoty ako ja, pokiaľ ide o provenienciu, udržateľnosť, sezónnosť a najdôležitejšie chuť, čo robí mňa, robí z tejto najvzrušujúcejšej udalosti, ktorej súčasťou je.“

Torta prestúpi z kráľovskej tradície tým, že nebude ovocným koláčom, ktorý zvyčajne obsahuje sušené ovocie a je podľa Today.com. Ovocný koláč je vo Veľkej Británii často tradičný a keďže trvá tak dlho, vrchná vrstva je často vyhradená na krst prvého dieťaťa nevesty a ženícha, podľa The Telegraph.

Princ William a vojvodkyňa Kate sa rozhodli pre ovocný koláč s ôsmimi slzami od pekárky Fiony Cairns; obsahovala strúhané pomaranče, hrozienka, vlašské orechy a francúzsku pálenku. Ale William tiež požiadal o samostatný čokoládový sušienkový koláč ako tortu pre ženícha, ktorý je jeho aj kráľovniným obľúbeným.

Princ Charles a princezná Diana mali tiež ovocný koláč, ktorú vytvoril David Avery, ktorá merala päť stôp a bola pokrytá krémovo-syrovou polevou. A kráľovná a princ Philip mali deväť stôp vysoký, 500 libier ovocný koláč, pečené firmami McVitie a Price, s prísadami privezenými z celého sveta, ktoré jej dali prezývku „10 000 míľová torta.„Pred tým slúžila kráľovná Viktória slivkový koláč ktorá bola hlboká 14 palcov iba s jednou vrstvou.

Predtým to bolo povráva sa že sa Harry a Meghan chceli rozhodnúť pre banánový koláč, a hoci nešli touto cestou, je to ešte ďalší znak toho, že tento kráľovský pár je vyslovene moderný.