Kuracie prsia s jablkovo-kari omáčkou
Môžeme zarobiť peniaze z odkazov na tejto stránke, ale odporúčame iba produkty, ktoré podporujeme. Prečo nám dôverovať?
Omáčky môžu byť tichými zabijakmi stravy, ktoré balia cukor a kalórie, ale nie toto chutney s jablkami a kari. Nalejte to s kuracím mäsom, brokolicou sparenou na pare a s divou ryžou, aby ste dosiahli výdatné vyvážené jedlo.
istockphoto.com
CELKOVÝ ČAS: 30 min
Prep: 10 min
Neaktívna príprava: —
Kuchár: 20 min
VÝNOS: 4 porcie
ÚROVEŇ: Ľahké
ZLOŽKY
- 3 čajové lyžičky rastlinného oleja
- 4 malé polovice vykostených kuracích pŕs bez kože (každá od 4 do 5 uncí)
- 1 jablko Golden Delicious, olúpané, zbavené jadier a nakrájané na plátky
- 1 malá cibuľa, nakrájaná na plátky
- 1 1/2 čajovej lyžičky kari korenia
- 1/4 lyžičky soli
- 1/2 šálky mangového chutney
SMERY
Na nelepivej 12-palcovej panvici zohrejte 1 čajovú lyžičku oleja na stredne vysokej teplote, až kým nebude veľmi horúca. Pridajte kuracie mäso a varte, až kým nebude kuracie mäso zlatohnedé a nestratí celú svoju ružovú farbu, 4 až 5 minút z každej strany. Vyberte kurča z panvice a znížte teplotu na strednú teplotu. Pridajte zvyšné 2 čajové lyžičky oleja do panvice. Pridajte jablká a cibuľu. Za stáleho miešania povaríme, kým nezmäknú. Primiešame kari korenie a soľ; povaríme 1 minútu. Vmiešajte čatní a 1/2 šálky vody. Zohrejeme k varu a varíme 1 minútu. Omáčkou po lyžiciach rovnomerne polejte kuracie prsia.
Na 1 prsník s 1/4 omáčky: 342 kalórií
Zarobte si jedlo za 5 kvapiek pridaním:
1/2 šálky varenej divokej ryže, 1 šálka sparenej brokolice s 1 lyžičkou tučného margarínu. 487 kalórií kompletného jedla.