Ako testujeme panvice
Za výrobky zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Či už podnikáte prvé pokusné kroky do sveta varenia alebo ste ostrieľaným profíkom, efektívna a spoľahlivá súprava panvíc je nepostrádateľnou súčasťou súpravy.
Panvice sme podrobili sérii testov na troch rôznych typoch varných dosiek: indukčná, keramická a plynová. Každú panvicu testujeme v sade na základe jej vlastných predností. Väčšina súprav, ktoré testujeme, obsahuje panvicu na mlieko, 2 alebo 3 hrnce a panvicu a každá skúška sa vykonáva raz na každom type varnej dosky.
Súvisiaci príbeh
Najlepšie sady na panvicu
Panvica na mlieko
Na panvici na mlieko podusíme mlieko kvôli pohotovej reakcii a rýchlosti varu.
Kastróly
Varíme mäso a cibuľu, aby sme skontrolovali nepriľnavosť a zafarbenie, pripravíme tiež bielu omáčku na otestovanie udržania teploty a nepriľnavosti. Varíme tiež vodu, aby sme vyskúšali rýchlosť, s akou sa panvice zahrievajú, a či rachotí alebo kvapká veko. Nakoniec v kastróloch pripravíme karamel, aby sme otestovali nepriľnavosť, zafarbenie a reakciu na vysokoteplotné varenie.
Súvisiaci príbeh
Butternut Squash a rizoto chorizo
Panvica
Varíme palacinky, aby sme skontrolovali rovnomerné rozloženie tepla, a opekáme vajcia, aby sme skontrolovali udržanie tepla a reguláciu teploty.
Testujeme tiež trvanlivosť a tvrdenia výrobcov. Testujeme panvice, aby sme zistili, či vydrží ich deklarovanú najvyššiu teplotu pečenia. Panvice a pokrievky sme tiež boli mnohokrát v umývačke riadu (ak tvrdia, že sú vhodné do umývačky riadu) a po každom umytí panvice skontrolujte, či nie sú sfarbené, olúpané, pokrivené alebo či nedošlo k zmenám veľkosti.
Súvisiaci príbeh
Vajcia Kejriwal - indické raňajky
Páči sa vám tento článok? Prihláste sa k odberu nášho bulletinuaby ste dostali viac podobných článkov priamo do vašej doručenej pošty.
PRIHLÁSIŤ SE