Prínosy pre zdravie z zveriny
Za produkty zakúpené prostredníctvom niektorých odkazov v tomto článku získavame províziu.
Presuňte sa na hovädzie mäso, bye-bye kuracie mäso - tento rok je všetko o zveri na varenie, ak sa má veriť údajom o predaji.
Podľa spoločnosti Waitrose jej zákazníci kupujú zverinu o 41% viac ako v roku 2015, pretože krajina prijíma toto zdravé alternatívne mäso.
Zverina obsahuje iba tretinu tuku zisteného v hovädzom mäse a menej kalórií ako kura.
Má tiež množstvo ďalších výhod, hovorí odborník na výživu Naomi Mead:
„Zverina je bohatšia na bielkoviny ako akékoľvek iné červené mäso, čo znamená, že uspokojí chuť do jedla naozaj dobre, čím vás udržuje plnšie po dlhšiu dobu,“ vysvetľuje.
High Má vysoký obsah bielkovín, ktorý je dôležitý pre rast a obnovu svalov, produkciu hormónov, funkciu mozgu a spánok. Keďže divina a kŕmenie trávou je zver omnoho chudšia ako hovädzie mäso, obsahuje menej nasýtených tukov.
Rich Je tiež bohatá na konjugovanú linolovú kyselinu, o ktorej sa predpokladá, že podporuje zdravé srdce, železo a vitamíny B, ktoré vám pomôžu premeniť jedlo, ktoré jete, na energiu a zohrávajú dôležitú úlohu v mozgu a nervovom systéme Funkcie,.
Je zrejmé, že zvěřina má dostatok zdravého rozumu a má silný príchuť arómy. Ale ako by ste to mali variť? Tu je niekoľko našich osvedčených receptov ...
Zverina vo Wellingtone
recept tu.
Hovädzí a zverinový koláč
recept tu.
Otepľovanie kastról
recept tu.
Vyprážaná bedra z diviny
recept tu.
Hrobársky koláč
recept tu.
Zverina s klobásou a šťavou z čučoriedok
recept tu.