Recept na tekvicové korenené brownies
Tieto mazľavé čokoládové brownies maj chutné tekvica krúživým pohybom, ktorý z nich robí dokonalú jesennú pochúťku na čaj alebo Halloweensky dezert!
Pečieme 45 - 50 minút alebo dovtedy, kým sa vrch necíti zatuhnutý a po pretrepaní plechovky už nie je žiadne kolísanie. Nezabudnite však na tento recept zohľadniť čas ochladenia.
A ak hľadáte ďalšie recepty na brownie inšpirované Halloweenom, vyskúšajte naše Duch Brownies - zakončené strašidelným marshmallow.
Ak s pečením brownies začínate, naši kuchárski odborníci to majú 10 tipov, ako upiecť perfektné brownies aby ste mohli začať.
Na začiatok však používajte kvalitnú tmavú čokoládu (čím vyššie kakao, tým lepšia chuť), kvalitný kakaový prášok a namiesto margarínu použite maslo a nemôžete skutočne pokaziť.
Reklama - Pokračujte v čítaní nižšie
Cal / Serv: 281
Robí: 16
Čas prípravy: 0 hodín 25 min
Čas varenia: 0 hodín 50 min
Celkový čas: 1 hodinu 15 min
Zloženie
nesolené maslo, nasekané, plus navyše na mastnotu
tmavá čokoláda (70% kakaovej sušiny), nasekaná
stredné vajcia
krupicovy cukor
hladká múka
kakaový prášok
varené tekvicové pyré, použili sme Libby’s
mletý muškátový oriešok
mletá škorica
Tento modul na nakupovanie prísad je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na ich webových stránkach.
Smery
- Na panvici s mierne podusenou vodou za občasného miešania rozpustíme v žiaruvzdornej miske maslo a čokoládu, až kým nebudú hladké. Vyberte misku z panvice a odložte ju na 20 minút chladiť.
- Rúru predhrejte na 180 ° C (ventilátor 160 ° C), značka 4 a namažte a vyložte štvorcový plech s rozmermi 20,5 cm (8 palcov) pergamenom.
- Vo veľkej miske rozšľahajte 3 vajcia a 300 g cukru ručnou elektrickou metličkou, kým nie sú husté, bledé a moussey, asi 5 minút. Pridajte vychladnutú čokoládovú zmes, prehnite veľkou kovovou lyžičkou. Preosejte cez 75 g múky, kakao a štipku soli a prehnite.
- V samostatnej miske pomocou ručnej elektrickej metličky rozšľahajte zvyšné vajíčko a 100 g (31 / 2oz) cukru vo veľkej miske, kým nie sú husté, bledé a moussey. Pridajte tekvicové pyré a preložte kovovou lyžičkou. Preosejte zvyšných 25 g (1oz) múky a koreniny a jemne ich preložte.
- Do pripravenej formy po lyžičkách striedavo pripájajte bábiky čokoládového cesta a cesta z tekvicového korenia. Krúživým pohybom špajľou jemne mramorujte obe zmesi.
- Pečieme 45 minút alebo dovtedy, kým sa vrch necíti zatiahnutý a po jemnom potrasení plechom už nie je žiadne kolísanie. Ochladíme úplne v plechu, potom vyberieme na dosku a nakrájame na štvorce.
Na jednu porciu:
- Kalórie: 281
- Bielkoviny: 3 g
- Celkový tuk: 13 g
- Nasýtené mastné kyseliny: 8g
- Sacharidy: 36 g
- Cukry spolu: 31g
- Vláknina: 1 g
Tento obsah je vytváraný a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby používateľom pomohol poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io