Ako hostiť sviatky bez stresu, aké kedy boli

Je to rovnaká dohoda o sviatkoch každý rok: Ste nadšení, že je to opäť v tejto sezóne, len aby sme rýchlo pripomenuli, aké stresujúce to môže byť. Predtým, ako prejdete do panického režimu, si však dajte pauzu. HelloFresh pokryli ste niekoľkými tipmi, ako vytočiť späť úzkosť vyvolanú sviatkami. Hej, možno budete mať dokonca čas na trochu späť ...

Nechajte niekoho iného naplánovať menu na večernú večeru.

Hostenie sviatočnej večere sa na prvý pohľad javí ako skvelý nápad. Vo svojej mysli si dômyselne vyšľaháte perfektné menu, zatiaľ čo hostia sa nahlas pýtajú, ako sa vám podarí, aby sa vám všetko zdalo také ľahké. V skutočnosti budete pravdepodobne tráviť niekoľko hodín posúvaním sa nad receptami Pinterest a schlepovaním do obchodu viackrát, ako ste vedeli, že je ľudsky možné. Po celú dobu budete opakovane premýšľať nad tým, prečo ste si mysleli, že to bol skvelý nápad.

HelloFresh

je tu preto, aby celý proces s nimi bol oveľa ľahší Holiday Box. Môžete si vybrať z jedného z dvoch plne zásobených jedál - jedna obsahuje celú morku s bylinkovým maslom a cesnakom; druhý je o hovädzej sviečkovej filé s čerešňovou balzamovou omáčkou. Každá z nich má aplikáciu a zabalené boky: pečenú mrkvu a zelené fazuľky, hľuzovky zo zemiakovej kaše, pražené ružičkové klíčky s kandizovanou slaninou a rozmarínové briecko crostini.

Okrem obvyklých vopred proporcionalizovaných prísad získate aj brožúru s receptami s ukazovateľmi make-up, časovú os dlho budete musieť všetko uvariť a niekoľko ďalších tipov a trikov, aby bol celý zážitok taký plynulý je to možné. Pokiaľ ide o náklady, Turecko a strana boxov, ktorá slúži osem až 10 ľuďom, predstavuje 152 dolárov plus 6,99 dolárov za dopravu, a Hovädzie a bočné strany, ktorá slúži štyrom až šiestim ľuďom, predstavuje 132 dolárov plus 6,99 dolárov za dopravu.

Doprajte svojmu domovu vôňu.

Keď je váš domov vonku ako sviatky, je ťažké sa rozčuľovať. Len vravím. Použite niektoré bylinky, aby ste na svoje miesto dostali príjemnú vôňu. Možnosti sú nekonečné, ale tieto kombá, so súhlasom HelloFresh, je dobrý skokový bod, ktorý vás môže začať:

• Pomarančové tyčinky, škorice a klinčeky (klinčeky môžete nalepiť do pomarančov a uvoľniť tak extra citrusovú vôňu)
• Citrónová, rozmarínová a vanilková fazuľa
• Oranžové, brusnicové a borovicové vetvičky

Akonáhle ste pristáli na svojej podpisovej vôni, môžete jednoducho kombinovať ingrediencie do pohára, naplniť uvedenú nádobu teplou vodou a nechať vôňu zostať. Pre ešte silnejšiu arómu kombinujte ingrediencie a vodu na panvici, nechajte variť a potom nechajte variť. Kompletné pokyny nájdete na Blog HelloFresh.

Pripravte svoje rezacie zariadenie na dovolenku.

Ako očakávate, že keď vaše nože nie sú ostré, dôkladne vyrezáte mäso alebo odborne nakrájame zeleninu? Plus, s tupými nožmi zvyšuje pravdepodobnosť, že sa znížite, a to je opak toho, čo tu hľadáme.

To je dôvod, prečo Claudia Sidoti, šéfkuchárka a šéfka receptúry na HelloFresh, odporúča nechať si naostriť nože skôr, ako sa ponoríte do hustej prázdninovej sezóny. „Domáce kuchári príliš často nemajú ostré nože a nakoniec krájajú morčacie mäso namiesto toho, aby ho krájali,“ hovorí. "Po všetkej tvrdej práci, ktorá sa dala na prípravu a varenie, je dôležitá dobrá prezentácia."

Keď hostíte, majte po ruke vopred pripravený podpisový kokteil.

Ak chcete otvoriť niekoľko fliaš vína a nazvať ho denne, je to úplne v poriadku. Ak však chcete veci vykopnúť do zárezu, vytvorte podpis alebo špeciálny kokteil, v ktorom budú ľudia rozprávať.

Kľúčom je tu, aby ste to urobili vopred, takže nehráte barman v hromadnej akcii. "Pripravte si veľkú dávku vopred, ktorú môžete servírovať v dierovacej miske," odporúča Sidoti. „Vyskúšajte sviatočné varené víno, ktoré si môžete vychutnať buď horúco, alebo na ľade, na niečo trochu iné.“ (Potrebujete inšpiráciu? K dispozícii je recept na najjednoduchšie na svete varené varené víno ktorý je zahrnutý na kartách receptov v HelloFresh Holiday Box.)

Urob si svoje maslo ďalšiu úroveň.

Viete, aké úžasné je, keď máte maslo v jazzovej reštaurácii? Môžete to urobiť tiež a v skutočnosti to nie je ťažké. "Niečo také jednoduché, ako pridanie trochu medu a morskej soli alebo cesnaku a bylín do masla, zvyšuje jedlo bez malej námahy," hovorí Sidoti. Opäť si urobte vopred (a potom to podávajte v farebných ramekinách), aby vám celý proces bol ľahší.

Iste, pravdepodobne nebudete môcť stiahnuť dovolenkovú sezónu bez stresu. Ale ukradnutie niektorých z týchto tipov vám môže celú vec uľahčiť.

---

Dovolenkovú schránku HelloFresh si môžete objednať od 18. novembra do 19. decembra prostredníctvom www.hellofresh.com/holiday. Dodávky je možné naplánovať na obdobie od 17. decembra do 24. decembra.