Recept na najlepší losos glazovaný s medom
Mike Garten
Podávajte tohto sladkokyslého lososa s čerstvými, chrumkavými uhorkami pre kontrast. Jedlo by doplnila nadýchaná biela ryža!
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Cal/Servis: 270
Výnosy: 4 porcií
Celkový čas: 0 hodiny 25 min
Ingrediencie
filet z lososa
Kóšer soľ a korenie
Medovo-limetková omáčka Teriyaki, rozdelený
ryžový ocot
med
strúhaný olúpaný čerstvý zázvor
šalotka nakrájaná na tenké plátky
Perzské uhorky nakrájané na tenké plátky
Koriandr, na posypanie
Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.
Smery
- Predhrejte rúru na 400 °F. Lososa položte na plech vystlaný alobalom, ochuťte 1/4 lyžičky soli, navrch naneste 3 polievkové lyžice teriyaki omáčky a pečte 10 minút. Na vrch naneste zvyšnú teriyaki omáčku a pokračujte v pražení 8 minút.
- Zvýšte teplotu na grilovanie. Polejte lososa akoukoľvek omáčkou, ktorá spadla na steny panvice a grilujte, kým nebude lepkavý a nepriehľadný, 2 až 4 minúty.
- Medzitým v miske rozšľahajte ocot, med a 1/4 lyžičky každej soli a korenia, aby sa rozpustili. Vmiešame zázvor, potom šalotku a necháme 5 minút postáť. Pridajte uhorku a nechajte postáť, občas premiešajte, 10 minút. Preneste lososa na tanier a štrbinovou lyžicou naň nalejte uhorkovú zmes a posypte koriandrom.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE (na porciu): Približne 270 kalórií, 6,5 g tuku (1,5 g nasýteného), 36 g bielkovín, 900 mg sodíka, 15 g sacharidov, 1 g vlákniny
Robili ste tento recept? Komentujte nižšie!
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io