Recept na najlepšiu bravčovú panenku s horčicou a korením
Mike Garten
Obložte bravčovú panenku štyrmi rôznymi koreninami, aby ste si vytvorili chutnú týždennú večeru.
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Cal/Servis: 200
Výnosy: 4 porcií
Celkový čas: 0 hodiny 35 min
Ingrediencie
sladká paprika
údená paprika
mletý koriander
mletý kardamóm
Kóšer soľ a korenie
dijonská horčica
11/4-libra bravčová panenka
olivový olej
Tento modul nakupovania ingrediencií je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na ich webovej stránke.
Smery
- V malej miske zmiešajte sladkú a údenú papriku, koriander, kardamón, 3/4 ČL soli a 1/2 ČL korenia. Bravčové mäso rovnomerne natrieme horčicou, potom posypeme zmesou korenia a pritlačíme, aby priľnula.
- Vo veľkej liatinovej panvici zohrejte olej na stredne vysokú. Bravčové mäso varte do zhnednutia zo všetkých strán, 4 až 5 minút. Preneste panvicu do rúry a pečte, kým bravčové mäso nezaznamená 140 °F na teplomere s okamžitým odčítaním vloženým do najhrubšej časti, 18 až 25 minút. Pred krájaním preložíme na dosku a necháme aspoň 10 minút odpočívať.
VÝŽIVOVÉ INFORMÁCIE (na porciu): Približne 200 kalórií, 8 g tuku (2 g nasýteného), 29 g bielkovín, 510 mg sodíka, 2 g sacharidov, 1 g vlákniny
Robili ste tento recept? Komentujte nižšie!
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io