5 Super jednoduchých spôsobov, ako obmedziť plytvanie potravinami doma

Ak by ste mali naviac $ 370 vo vrecku, ako by ste ju minúť? Chceli by ste darovať to na charitu? A konečne kúpiť, že fantázia nový mixér? Možnosti sú nekonečné, ale späť do tých peňazí. Čo keby som vám povedal, že to, koľko priemerný Američan stráca za rok na plytvanie potravinami? Neviem ako vy, ale to je Lotta cesto radšej budem tráviť na dovolenku.

Minulý týždeň gina McCarthySa USA správcom Environmental Protection Agency (EPA), zastaví Good Housekeeping Institute hovoriť o cieli EPA z zníženie množstva potravinového odpadu o 50% v roku 2030. Je to vznešený cieľ, ale zmena začína doma a našťastie existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako ľahko pomôcť. Môžete začať tým, že hľadá vo svojom koša. No vážne, ísť pozrieť - a vziať na vedomie všetky potravinového odpadu, ktoré vidíte. Nie veľa? Sláva tebe. Pre nás ostatných, tu je päť najjednoduchšie spôsoby, ako znížiť plytvanie potravinami v našej vlastnej kuchyne, práve včas na Deň Zeme.

1. Shopu chladničku.

Koľkokrát to robíte s potravinami spustiť pred kontrole vášho špajzu a chladnička zásoby ako prvý? Som vinný, to iste, ale postupom času som sa naučil, že nič sa cíti rovnako dobre ako s použitím až každý jednotlivý vec v chladničke. Takže vždycky rýchly inventár pred nákupy. Ešte lepšie je, aby zoznam. Zapíšte si, čo treba spotrebovať každý týždeň a plánovať jedla okolo týchto zložiek. pokorný plechovku fazule, Pol vrecka quinoaalebo plechovku tuniaka môžu byť vyrobené na výdatné a chutné jedlo v žiadnom okamihu. Ďalšou veľmi užitočnou trik: Keď si kúpite nové potraviny z obchodu, priviesť všetky staršie položky vo vašich skriniach a chladničky na prednej strane. Potom tam nebude žiadne plesnivé prekvapenie nabudúce pôjdete kopanie na večeru.

2. Prestať kupovať hromadne.

Máme radi veľa, rovnako ako ďalšiu osobu, ale pokiaľ ide o nákupy potravín, nepreťažujte svoj voz s náhodným veci, ktoré nepotrebujete. Majte na pamäti, že päť dolár vrece avokáda je len kradnúť, ak použijete ich všetky skôr, než sa pokazí. Ak musíte kupovať suroviny vo veľkom, uistite sa, že je to niečo, čo ste 100% bude používať nahor alebo niečo, čo môže trvať dlhú dobu.

3. Ukladať vaše jedlo správne.

Hnilé alebo pokazené jedlo je konečným prúser. Najjednoduchší spôsob, ako sa vyhnúť plytvaniu potravinami ukladá svojej produkcie spôsobom, ktorý zachováva sviežosť. Tu je praktický sprievodca vyberá kontajnery skladovacie. Ak máte ďalšie ovocie a zeleninu, zmraziť alebo zachovať ne, takže si môžete vychutnať svoju lahodnosť na týždne a mesiace prísť. Vždy skladujte banány, jablká, paradajky a samy o sebe. (Tieto plody vyžarujú prírodné plyny, ktoré môžu pokaziť žiadnu produkciu okolo nich). Potraviny, ktoré živoria, ako je brokolica, karfiol a zeleru, mali byť konzumované ako prvý. Dostal Lotta bobule? Dočkať, až vyprať až tesne predtým, než jesť, aby zabránili vzniku plesní. A prakticky akýkoľvek ovocie a zelenina môžu byť zmrazené a pridané do krémov.

4. Variť múdrejší.

Má váš recept volať iba na pol cibule? Po prvé, že recept potrebuje dostať svoje konať spoločne. Po druhé, s výnimkou, že druhá polovica do polievok, dusených pokrmov a perie. Že nádherný zväzok mrkvy z trhu poľnohospodárov? Ušetriť vrcholy a urobiť pesto. Tu sú ešte chutné nápady. Keď ste vyčerpali svoje kulinárske svaly, by mala byť vaša posledná priekopa snaha kompostovania, čo vedie k ďalšej tip.

5. Kompost (alebo niekoho to pre vás).

Jednoducho povedané, kompost sa týka organického materiálu, ktoré môžu byť pridané do pôdy na pomoc pestovať rastliny. Čo sa rozumie pod pojmom organickej hmoty? Ovocie a vegetarián šupky, škrupiny, čajové vrecúška, ovocné jamy, a podobne. V podstate všetko, čo ste zvyknutí na upnutie do koša. Tu je praktický sprievodca kompostovanie doma. A ak žijete v malom byte, myšlienka na zvyšky jedla na vašom pulte môže zdať ako nočná mora. Len zmraziť, em (Páči sa ti to) A nájsť miestne pokles kompost, ako komunitné záhrady alebo na trhu poľnohospodárov. Nižšie sú uvedené niektoré užitočné odkazy, aby pomohli nájsť odídu blízko vás:

• Kompost zvyšky potravín na Greenmarket (Pre NYC)

• nájsť kompostéra

Nájsť Garden Spoločenstva

Pripravení ísť lásku jedlo a nenávisti odpad? Vypravte sa do site EPA pre viac tipov.