Tieto 3 recepty plné vápnika znovu objavia, ako si myslíte o OJ

Ak chcete do varenia pridať viac vápnika, výmena pomarančového džúsu za vodu alebo iné tekutiny vo vašich receptoch je skvelý nápad, ako začať. Jedna porcia Trop50 — ktorý má o 50 % menej cukru a kalórií ako originálny pomarančový džús Tropicana — má celých 20 mg vápnika na naštartovanie vašej konzumácie. Všetci potrebujeme vápnik, aby naše kosti zostali silné a aby naše srdce, svaly a nervy fungovali správne, a naša strava je najlepším spôsobom, ako ho získať. Ponorte sa do týchto receptov, ktoré používajú pomarančový džús známym a novým spôsobom, aby ste zvýšili obsah vápnika vo vašich jedlách.

---

Pomarančovo-kurkuma-mangové smoothie

V tomto smoothie nenájdete živšiu kombináciu ako pomaranč, kurkuma a mango. Pridávame banán na zvýšenie hmotnosti a čierne korenie, pretože zvyšuje zdravotné prínosy kurkumy. Kurkuma sa už dlho používa v ajurvéde a tradičnej medicíne na boj proti zápalom, chronickej bolesti, kožným poruchám a ďalším, ale kurkumín, hlavná zlúčenina za jeho prínosmi pre zdravie, nie je veľmi biologicky dostupný (t. j. nie je ľahko absorbovaný našimi telá). Vstúpte do čierneho korenia a jeho aktívnej zložky piperín, ktorá dramaticky zvyšuje našu schopnosť absorbovať a ťažiť z kurkumínu v kurkume. Takže aj keď sa to môže zdať len ako ozdoba – nehovoriac o zvláštnej príchuti, ktorú môžete pridať do nápoja – nevynechajte čierne korenie, inak vám uniknú výhody kurkumy.

Výťažok: 2 šálky
Celkový čas: 5 min.

Ingrediencie

• 1½ šálky mrazených mangových kúskov (asi 8 oz.)
• ½ banánu, ošúpaného a nakrájaného na plátky
• 1 (1-palcový) kúsok čerstvej kurkumy, olúpaný a nakrájaný na tenké plátky (alebo ¼ lyžičky. zem)
• 1 šálka Tropicana Trop50 pomarančový džús bez dužiny
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie
  

Inštrukcie

1. V mixéri pyré mango, banán, kurkuma, Tropicana Trop50 pomarančový džús bez dužinya mletie čierneho korenia do hladka, asi 30 sekúnd.
2. Nalejte do pohárov a každý posypte ďalším mletým korením

---

Kokosovo-pomarančová kari tekvicová polievka

Táto svetlá a krémová polievka je vegánsky omračujúci so sladkými, kyslými a slanými príchuťami tekvice, citrusov a rozkvitnutých korenín. Pridanie Trop50 a limetková šťava po procese varenia zachováva živiny a jasnú chuť a dodáva pokrmu svieži povrch. Chrumkavú polevu budete chcieť dať na všetko od jogurtových dipov až po šaláty, takže majte tento recept po ruke aj po skončení polievkovej sezóny.

Výťažok: 4 porcie
Čas prípravy: 15 min.
Aktívny čas: 30 min.
Celkový čas: 45 min.

Ingrediencie

polievka

• 2 polievkové lyžice. kokosový olej alebo rastlinný olej
• 2 lb maslová tekvica, olúpaná, zbavená semienok a nakrájaná na ½-palcové kúsky (asi 4 šálky)
• 1 stredne žltá cibuľa, nakrájaná (9 oz.; asi 1½ šálky)
• 1 (2-palcový) kúsok zázvoru, olúpaný a jemne nasekaný (asi 2 polievkové lyžice)
• 4 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
• 1½ lyžičky. kari
• 3 šálky zeleninového vývaru s nízkym obsahom sodíka
• 1½ lyžičky. mletá kurkuma
• Košér soľ
• ½ šálky Tropicana Trop50 pomarančový džús bez dužiny
• 1 polievková lyžica. čerstvá limetková šťava

  Trop50 Bez buničiny

  

  Trop50 Bez buničiny

  Nakupujte na tropicana.com
• 1 (15-oz.) plechovka kokosového mlieka, rozdelená

Kokosová chrumkavá poleva

• 2 polievkové lyžice. kokosový olej alebo rastlinný olej
• ¾ šálky nesladeného strúhaného kokosu
• ¼ šálky čiernych a bielych sezamových semienok
• 1 (2-palcový) kúsok zázvoru, olúpaný a jemne nasekaný (asi 2 polievkové lyžice)
• 2 strúčiky cesnaku nasekané nadrobno
• 1¼ lyžičky. sladká paprika
• ½ lyžičky červené čili vločky
• ½ lyžičky košér soľ

Inštrukcie

1. Pripravte polievku: Holandskú rúru alebo veľký hrniec s hrubým dnom zohrejte na strednom stupni. Pridajte olej, tekvicu a cibuľu a za občasného miešania opekajte, kým nie je cibuľa svetlohnedá a mäkká, asi 6 minút.
2. Pridajte zázvor a cesnak a varte za stáleho miešania, kým nebude svetlo zlatá a voňavá, ešte asi 2 minúty. Vmiešame kari a varíme za stáleho miešania 30 sekúnd. Pridajte vývar, kurkumu a 1 lyžičku soli a priveďte do varu. Znížte teplotu na stredne nízku a dusíme čiastočne zakrytú, kým tekvica nezmäkne, asi 15 minút.
3. Medzitým si pripravte kokosovú chrumkavú polevu: Rozohrejte strednú nepriľnavú panvicu na strednom stupni. Pridajte olej, kokos, sezamové semienka, zázvor a cesnak a za stáleho miešania varte 3 až 4 minúty, kým nebudú väčšinou zlatohnedé a voňavé. Odstavte z ohňa a vmiešajte papriku, čili vločky a ½ lyžičky soli. Natrite na tanier v tenkej rovnomernej vrstve a nechajte úplne vychladnúť.
4. Odstavte hrniec z ohňa a premiešajte Tropicana Trop50 pomarančový džús bez dužiny, limetkovej šťavy a ½ šálky kokosového mlieka a nechajte 5 minút vychladnúť.
5. Pomocou tyčového mixéra (alebo štandardného mixéra v dávkach) rozmixujte polievku na pyré. Rozdeľte do misiek a pokvapkajte zvyšným kokosovým mliekom a posypte kokosovou polevou.

---

Avokádový a citrusový farro šalát s koriandrovo-pomarančovým dresingom

Obilné šaláty sú ideálne na párty: sú chutné pri akejkoľvek teplote, nerozmočia sa, ak ich pripravíte dopredu, a dajú sa ľahko prispôsobiť rôznym stravovacím potrebám. Predtým, ako sa farmársky trh preplní jarnou zeleninou, tento miešaný citrusový šalát prinesie na váš stôl nádych farby a záhradnú sviežosť bez toho, aby ste sa spoliehali na mimosezónne alebo dovezené produkty. Pridanie pomarančového džúsu do vašich dresingov je skvelý spôsob, ako pridať chuť bez toho, aby to skončilo zrnitou alebo inak nežiaducou textúrou.

Výťažok: 4-6 porcií
Čas prípravy: 15 min.
Celkový čas: 40 min.

Ingrediencie

Šalát

• ½ šálky farro
• 2 lb rôzne citrusy (ako sú pomaranče, grapefruity, mandarínky a krvavý pomaranč)
• 1 veľké avokádo, nakrájané na ½ palca. kusov
• ⅓ šálky čerstvých lístkov mäty, nasekaných a ďalšie na servírovanie
• 3 polievkové lyžice. pražené a solené pistácie, nahrubo nasekané
• ¼ šálky rozdrobenej fety

Obliekanie

• 2 polievkové lyžice. biely vínny ocot
• 1 lyžička. med
• 1 lyžička. dijonská horčica
• ¼ lyžičky. mletý kmín
• Košér soľ
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 1 malá šalotka nakrájaná nadrobno
• ⅓ šálky extra panenského olivového oleja
• 3 polievkové lyžice. Tropicana Trop50 pomarančový džús bez dužiny

Inštrukcie

1. Pripravte šalát: Varte farro podľa návodu na balenie. Opláchnite pod studenou vodou, aby vychladla, potom dobre sceďte.
2. Medzitým si pripravte dresing: Vo veľkej mise rozšľahajte ocot, med, horčicu, rascu, ¾ lyžičky soli a niekoľko zrniek čierneho korenia; vmiešame šalotku. Za stáleho šľahania pomaly prilievajte olej, kým sa nespojí, a potom všľahajte Tropicana Trop50 pomarančový džús bez dužiny. Pridáme vychladené farro a premiešame.
3. Odrežte a vyhoďte kôru a bielu dreň z grapefruitov, pomarančov a klementínok a nakrájajte na kúsky. Pridajte citrusy do farro spolu s avokádom, mätou a ¼ lyžičky soli a jemne premiešajte, aby sa spojili. Preneste na servírovací tanier a na vrch nalejte zvyšné šťavy v miske. Ak chcete, posypte pistáciami, fetou a ďalšou mätou.

---

Prop Styling: Summer Moore; Food Styling: Sean Dooley; Umelecký riaditeľ: Mandi Hayes; Food Editors: Carson Lombardi a Sarah Strong

---