35 zdravých receptov na smoothie v roku 2023 – ľahké raňajkové smoothie

Najlepšie smoothies sú krémové, osviežujúce a zasycujúce, so všetkými makroživinami, ktoré potrebujete, aby ste svoj deň začali na vysokej úrovni. Ale môže byť ťažké nájsť správnu rovnováhu medzi výživnými a chutnými jedlami. Tieto zdravé recepty na smoothie zasiahli oboje: Nielenže sú plné celého ovocia a zelenina, ale navyše získajú extra šmrnc z doplnkov, ako sú čerstvé bylinky, krémové orechové maslá a teplé korenie. Ktorýkoľvek z nich je tiež dokonalý rýchle raňajky popíjať na cestách.

Aké sú najzdravšie veci do smoothie?

Najprv si predstavte produkty bohaté na živiny a vitamíny. Smoothie sú skvelým spôsobom, ako využiť zvyšky čerstvého ovocia alebo sa vkradnúť do extra superpotravín, ktoré by ste bežne sami nejedli. Zamyslite sa nad klasickými doplnkami a zvážte tmavú zeleň, ako je špenát, citrusy a koreniny zázvor (skúste nastrúhaný čerstvý zázvor!) a kurkumu. Existuje tiež veľa byliniek, ako je čerstvá bazalka a mäta, a - ak je váš mixér dostatočne silný - výdatná zelenina, ako je mrkva a repa. Potom pridajte nejaký proteín, napríklad lyžicu orechového masla alebo nejaké obyčajné

grécky jogurt, pre dobitie energie, ktoré vás udrží až do obeda. Mlieko (príp mliečne alternatívy) sú skvelým základom a môžete pridať a probiotický výbuch so zdravou poliate kefírom.

Je zdravé mať každý deň na raňajky smoothie?

To závisí od toho, čo v ňom je. „Pokiaľ váš smoothie obsahuje nejaké bielkoviny a nie je nabitý cukrom, môže to byť pohodlná a zdravá možnosť raňajok, ktorá vám umožní zabaliť si rôzne potraviny bohaté na živiny,“ hovorí. Stefani Sassos, zástupkyňa riaditeľa Good Housekeeping Institute Nutrition Lab. Takže majte na pamäti vyššie uvedené rady o cukre a ak umierate, vyskúšajte recept na smoothie, ktorý neobsahuje bielkoviny, stále môžete pridať jeden z vyššie uvedených proteínových boostrov alebo dokonca lyžicu a dobrá kvalita vegánsky proteínový prášok.

Ty nie mať mať na raňajky každý deň smoothie, samozrejme. Ale pokiaľ si dávate pozor na celkový obsah cukru za deň a rozumne beriete do úvahy veľkosť porcie vašich smoothies, nie je dôvod, aby ste si jeden každý deň nedali. Pamätajte, že aj keď nepridávate cukor do svojho smoothie, sladké ovocie a mliečne výrobky prispievajú k vášmu dennému príjmu cukru, rovnako ako doplnky ako javorový sirup.

Sú smoothies dobré pre deti?

"Smoothies môžu byť pre deti príjemnou voľbou, pretože sa jednoducho vyrábajú a dávajú rodičom príležitosť začleniť potraviny, ktoré by ich dieťa inak nejedlo," hovorí Sassos. Aj keď sa vaše dieťa zaškerí pri predstave špenátu, pravdepodobne si zamiluje „smoothie so zeleným príšerkom“ (alebo čokoľvek iné chcete pomenovať svoju zmes!), najmä ak je v nej niekoľko kúskov banánov, ktoré ju prirodzene osladia. Aby to bolo ešte pohodlnejšie, môžete si smoothie vziať so sebou v pohári odolnom proti rozliatiu ako zdravé sobotňajšie občerstvenie medzi zápasmi.

Aký je najlepší spôsob prípravy smoothie?

Učte sa ako urobiť smoothie ako absolútny profesionál (tip: do mixéra by ste mali pridávať ingrediencie v určitom poradí!), potom sa pripravte na namiešanie chutných raňajok alebo občerstvenia, ktoré je dobré aj pre vás. náš Inštitút dobrej domácnosti Laboratórium kuchynských spotrebičov tiež testovalo najlepšie mixéry na šľahanie tých najjemnejších a najkrémovejších nápojov. Ak chcete smoothies pripraviť vopred, uložte svoje netekuté ingrediencie (ako je ovocie, zelenina, prášky a semená) do mraziacich vrecúšok, ktoré sú bezpečné v mrazničke alebo nádoby na skladovanie potravín. Ráno stačí pridať tekutinu do mixéra, potom ostatné ingrediencie a rozmixovať. Raňajky za 5 minút? Jednoduché!