17 najlepších grilovacích doplnkov 2023

Tieto špajle z nehrdzavejúcej ocele budú rečou vášho ďalšieho grilovania. Zábavné dizajny nie sú len pre vzhľad, jedinečné hlavy a chvosty uľahčujú ich uchopenie a otáčanie pomocou klieští a obojstranné hroty vám umožnia upiecť dvakrát toľko ako váš typický špíz. "Bol som tiež ohromený tým, ako rýchlo a rovnomerne sa na nich mäso uvarilo," povedal jeden tester spotrebiteľov. Bonus: Sú skvelou opakovane použiteľnou alternatívou ku klasickým dreveným špízom a sú vhodné do umývačky riadu.

Premeňte svoj gril na udiareň s týmto udiarenským boxom Nexgrill. Pridajte svoje obľúbené štiepka do nechajte mäso s bohatou, údenou chuťou. Debna je navrhnutá tak, aby zabránila vznieteniu dreva, a je odvetraná, aby smerovala dym na jedlo. Aj keď sme ho netestovali, oceňujeme, že je vyrobený z liatiny, čo znamená, že nezanecháva škvrny a je takmer nezničiteľný.

Tieto cenovo dostupné špízy sú nevyhnutnosťou pri grilovaní a sú skvelé na prípravu kebabov všetkých druhov. Nielen, že sú veľa, sú tiež čo naši kuchári používajú v testovacej kuchyni

Dodajte grilovanému mäsu a rybám dymovú príchuť s týmito drevenými grilovacími doskami Wildwood. Vyberte si z drevín ako céder alebo javor, to všetko je užitočné s označením, na aký druh jedla sa najlepšie hodia, a s pokynmi vyrazenými na samotnej doske. Počas chladnejších mesiacov ich môžete dokonca použiť vo svojej rúre! Majte na pamäti, že keďže budú zospodu pripálené, budete musieť dosky po každom použití odhodiť.

Dobrá silikónová kefa na nanášanie je šikovným doplnkom k vášmu grilovaciemu arzenálu, pretože sa ľahko čistí a hygienicky udržiava. Táto súprava vyniká dizajnom orientovaným na riešenie: Rukoväťový hrniec pojme viac ako dve šálky podlievacej tekutiny alebo omáčky a je v ňom uložená kefa vnútri, takže nemusíte špiniť ďalšiu nádobu alebo zápasiť s typickou miskou a kefou vyvažovanie. Štetec je šikmý pre ľahkú aplikáciu a vnútorné štetiny sú široké a navrhnuté tak, aby nabrali veľa marinády naraz. Oceňujeme tiež, že veko pomáha chrániť pred škodcami.

Dlhý obdĺžnikový tvar tejto 17-palcovej grilovacej panvice zaberá minimálny priestor na plynových griloch a zároveň ponúka veľkorysú varnú plochu v porovnaní s okrúhlymi grilovacími košmi. Štyri okraje pomáhajú udržať jedlo v ňom a tenké štrbiny zabraňujú prepadnutiu jedla. V našich testoch boli zelenina a krevety stále schopné dosiahnuť znaky zuhoľnatenia a nemuseli sme sa obávať, že stratíme nejaké kúsky medzi roštami.

Pomôže vám komín na drevené uhlie naštartujte gril rýchlejšie a uhlie bude horúcejšie, bez akejkoľvek ľahšej tekutiny. To znamená, že vo svojom jedle nebudete mať výrazný chemický zápach alebo chuť butánu a urýchli to čas prípravy. Páči sa nám, že tento trsátko od Weber sa jednoducho používa – stačí ho naplniť briketami z dreveného uhlia a položiť na jednu alebo dve zapálené netoxické kocky zapaľovača (alebo zapálené pokrčené noviny). Rukoväť je navrhnutá tak, aby vám pomohla chrániť ruku pri vysypávaní žeravého uhlíka.

Dobrá grilovacia kefa je kľúčom k hladkému grilovaniu – chcete odstrániť lepkavé a pripálené zvyšky, aby ste zabránili prilepeniu potravín. Zatiaľ čo niektorí ľudia sú unavení z kefiek s kovovými štetinami, zistili sme, že naše grily vyčistia najlepšie z modelov, ktoré sme testovali, vrátane nylonových a stočených štýlov. Okrúhle štetiny na tomto česte Grill Art majú dobre navigované mriežky a škrabka bola užitočná na tvrdohlavé kúsky. Má hrubú, pohodlnú rukoväť, ktorá obsahuje pútko na zavesenie, takže ho môžete ľahko uložiť na háčiky na náradie.

Tento výber dostal názov náš najlepší celkový grilovací kôš na základe nášho nedávneho testovania. Produkovala zeleninu s jemne chrumkavou textúrou a pekným zuhoľnatením na povrchu. Naši profíci milujú perforované steny pre lepší prenos tepla a dve odnímateľné rozdeľovače, ktoré môžete použiť na vytvorenie samostatných oddelení podľa toho, čo grilujete. Je ľahký a má rukoväť, ktorú možno zacvaknúť pre ľahké prenášanie alebo odstrániť, keď chcete zatvoriť kryt grilu. Kôš sa ľahko čistil – ale nehrdzavejúca oceľ zmenila farbu, takže by ste museli použiť a čistič nerezovej ocele aby to vyzeralo ako nové.

Náš odborník použil tieto rukavice pri testovaní grilovacích košov a manipulácii za tepla pizza kamene. Poskytli protišmyková rukoväť a zároveň ponúka vysokú úroveň tepelnej ochrany pre vaše ruky, zápästia a predlaktia. Náš profesionál ich považoval za pohodlné, aj keď sa nešmýkajú tak ľahko ako tradičné chňapky. Jedno upozornenie: Všimla si, že začala cítiť teplo, keď držala horúce predmety dlhšie ako dve minúty. Spoločnosť tiež tvrdí, že rukavice sú odolné proti prerezaniu, čo pridáva ďalšiu vrstvu bezpečnosti.

Meater+ obstál dobre v našich laboratórnych testoch, vďaka čomu sa stal obľúbeným editorom. Naši profíci to milujú bezodtoková sonda vám to umožňuje sledujte vnútornú teplotu potravín prostredníctvom intuitívnej aplikácie – bez toho, aby ste museli rozmotávať káble alebo urobte miesto pre rozbočovač. Okrem teplomera zabudovaného v sonde je tu aj externý senzor, ktorý sníma okolitú teplotu, takže si môžete teplotu grilu prispôsobiť podľa potreby.

Meater+ vám tiež pomáha plánovať dopredu: Keď aplikácii poviete, že to, čo varíte, bude hotové, odhadnite čas potrebný na varenie a upozorní vás, keď je čas vybrať jedlo z grilu, aby ste ho nechali odpočinok. Tiež sa nám páči, že úložné puzdro je nabíjacia stanica, takže sonda je vždy pripravená na použitie.

Prineste trend plnených hamburgerov na váš dvor s týmto lisom na hamburgery 4 v 1, ktorý vytvorí vo vašom cestíčku ryžu, takže ho môžete naplniť lahodnými ingredienciami – syrom, šampiňónmi, slaninou a ďalšími. Súprava vám tiež umožňuje chrliť posúvače a štvorpalcové, štvrť kilové karbonátky. Keď sa hamburgery tvoria v lise na hamburgery lepšie si zachovávajú tvar počas varenia; Navyše, konzistentná veľkosť znamená konzistentnejšie časy varenia od hamburgera po burger. Tento lis plánujeme otestovať v najbližších mesiacoch, pretože značka obstála v ostatných testoch dobre.

Plechy na pečenie sú dobré na viac ako plechové večere. Pokiaľ ide o grilovanie, Panvice s polovičným plechom fungujú dobre ako veľké, pevné podnosy na prenášanie náradia a ingrediencií na gril a dokážu odolať aj vysokým teplotám, vďaka čomu sú ideálnym miestom na pristátie varených jedál.. Okrajové okraje zabraňujú stekaniu šťavy všade. Páči sa nám, že odolná a spoľahlivá polovičná panvica Nordic Ware sa dodáva s pokrievkou, ktorá chráni pred hmyzom vonku a umožňuje skladovanie v chladničke alebo vedľa grilu.

Carbonov čistič grilov bol najlepší výkon v našich testoch. Súprava obsahuje veľké plastové vrecko na zips, fľašu s čistiacim roztokom a jednorazové rukavice. Po odstránení veľkých kúskov špiny z grilovacieho roštu vložte celý stojan do vrecka, nalejte roztok, vrecko uzavrite a všetko dookola otočte. A potom to necháš urobiť tú ťažšiu časť za teba – to funguje cez noc pre čistenie prakticky bez drhnutia. Ráno rošt utrite alebo zľahka vydrhnite. Špinavý roztok je možné spláchnuť do odtoku a vrecko vyhodiť do koša.

Javelin Pro bol náš najlepší výber z nášho nedávneho testu grilovacie teplomery. to prekonali naše testy presnosti a poskytli výsledky za menej ako tri sekundy. Je skvelé na grilovanie, pretože funguje na veľké kusy mäsa, ako je bravčové pliecko, ale je tiež dostatočne tenké a svižné na rybie filé. Displej sa otáča automaticky, takže je pohodlný pre pravákov aj ľavákov, a ponúka možnosť podsvietenia jedným dotykom pre lepšiu čitateľnosť. Je ľahký a odolný voči striekajúcej vode – a páči sa nám, že má otvor na zavesenie na uskladnenie a je magnetický pre rýchly prístup ku grilu.

Prvá vec, po ktorej naše laboratórium kuchynských spotrebičov a experti na testovanie kuchyne siahajú pri grilovaní, je dobrá sada pružinových klieští, ktoré sa uzamknú, keď sa nepoužívajú. 16-palcové kliešte OXO vynikajú svojou všestrannosťou v kuchyni a ich nerezové hroty znamenajú, že vydržia vysoké teplo pri grilovaní. Zatiaľ čo 16-palcová verzia je tradičnejšia, pokiaľ ide o grilovanie – dĺžka chráni vaše ruky a predlaktia pred teplom – náš hlavný potravinový riaditeľ, Kate Merker, preferuje OXO's 12-palcová verzia pre jednoduchosť používania. Sú skvelé na obracanie a servírovanie.

Naši profesionáli uprednostňujú grilovacie lopatky s odsadenou rukoväťou, aby boli vaše ruky v bezpečí a aby sa zlepšil pákový efekt. Toto trsátko Lamson je robustné pre bezpečné prevracanie a má užitočnú skosenú hranu, vďaka ktorej sa ľahko dostane pod potraviny. V našich hodnoteniach sme to zistili ľahko sa do nej zmestia (a prevrátia!) dva hamburgery alebo päť psov naraz.

Nicole Papantoniou je riaditeľom spoločnosti Inštitút dobrej domácnosti Laboratórium kuchynských spotrebičov a kulinárske inovácie, kde riadi obsah a testovanie všetkých kuchynských spotrebičov. Otestovala najmenej 35 grilov a dohliadala na naše nedávne testy grilovacích košov a kameňov na pizzu na gril. Je vyučená kuchárka, vývojárka receptov a milovníčka grilu.

Sarah Whartonová viedol najnovší test grilovacích teplomerov a testoval vnútorné grily pre Dobré upratovanie. Predtým pracovala v skúšobnej kuchyni v Rodinný kruh, kde vyvíjala receptúry a testovala kuchynské spotrebiče a vybavenie. Vyštudovala profesionálne kulinárske umenie na Medzinárodnom kulinárskom centre (teraz Inštitút kulinárskeho vzdelávania).

Nicole (ona) je riaditeľkou Inštitút dobrej domácnosti's Kitchen Appliances and Innovation Lab, kde od roku 2019 dohliadala na obsah a testovanie týkajúce sa kuchynských a kuchynských spotrebičov, nástrojov a vybavenia. Je skúsenou testerkou produktov a tvorkyňou receptov, vyškolená v klasickom kulinárskom umení a kulinárskej výžive. Pracovala v testovacích kuchyniach pre značky malých kuchynských spotrebičov a národné časopisy, vrátane Rodinný kruh a Dámsky domáci denník.

Sarah (ona/jej) je zástupcom redaktora pre Inštitút dobrej domácnosti, kde testuje produkty a pokrýva tie najlepšie tipy z oblasti kuchyne, techniky, zdravia a jedla. Profesionálne varí od roku 2017 a testovala kuchynské spotrebiče a vybavenie pre Rodinný kruh ako aj vyvinuté recepty a obsah potravín pre Simply Recipes, Martha Stewart Omnimedia, Oxo a Food52. Je držiteľkou certifikátu profesionálneho kulinárskeho umenia od International Culinary Center (dnes Inštitút kulinárskeho vzdelávania).