7 Najlepšie fritézy 2019

vzduchové fritézy by mohlo byť v móde teraz, ale je tu ešte osobitné miesto v našich srdciach (a žalúdky) pre elektrické fritézy a vyprážané jedlá. zatiaľ čo väčšina vzduchové fritézy vám rovnaké chrumkavé a šťavnaté výsledky ako fritézy s malý k žiadne oleje, tam sú niektoré veci, ktoré jednoducho vyjsť lepšie postarom: smažené na oleji.

milujeme hlboká smažiť kurča, Kalamáre a šišky. A keď je to Deň vďakyvzdania, moriak. Neexistuje nič ako kura vyhĺbeného v múke a vyprážané alebo dokonale varené kalamáre to ľahko zlatá, chrumkavé na vonkajšej strane a výberového konania na vnútornej strane.

Na Good Housekeeping Institute Kuchynské spotrebiče Lab sme zaokrúhľuje naše obľúbené fritézy. Vybrali sme ich na základe ich schopností regulácia teploty, jednoduché čistenie, a to najmä jedinečné vlastnosti:

Najlepší Celkovo Fritéza: Cuisinart Fritéza
Best Value Fritéza: Hamilton Beach Fritéza

Najjednoduchšie na použitie fritéze: Breville Inteligentné Fryer
najuniverzálnejší Fritéza: Krups Easy Pre Fritéza
Easiest-čistiť fritéza: DeLonghi Livenza Easy Clean Fritéza
Najlepší veľkokapacitné Fritéza: T-Fal Fritéza Oil Filtration
Najlepší Compact Fritéza: Presto FryDaddy Electric Fritéza

Tu je všetko, čo potrebujete vedieť, než pôjdete nakupovať za najlepší fritézy:

Aký je rozdiel medzi vzduchovou fritézy a fritéze?

Fritéza pracuje tým, že ohrieva suda oleja na určitú teplotu. Potraviny sa potom umiestni do svojho košíka a ponorí do ohriateho oleja na varenie. Potravinové kuchári a rýchlo vyjde veľmi chrumkavé a dokonca.

Letecký fritéza podstate pečie potraviny pri veľmi vysokej teplote s vysoko výkonným ventilátorom. Vzhľadom na to, že vyžaduje malý alebo žiadny olej použiť, vzduch fritéza je všeobecne prijímaný ako "zdravšie" verziu fritéze. Jedlo kuchári rýchlo, vyjde chrumkavé a šťavnaté.

Aké sú najlepšie fritézy?

Najlepší fritézy (nazývané aj fritéza) majú veľkú kontrolu teploty, čo znamená, že potom, čo nastavíte teplotu, horúci olej zostane konštantný, či pridáte jedlo, alebo nie. Konštantná teplota umožňuje najviac rovnomerné varenie a konzistentných výsledkov od šarže k šarži. Digitálne ovládacie prvky nie sú úplne nevyhnutné pre fritovanie. Aj keď to môže znieť pekné nastaviť olej na určitú teplotu, nebudete zničiť vaše vyprážané jedlá, pokiaľ je to preč od získania titulu alebo päť.

Milujeme fritézy, ktoré možno ľahko čistiť v umývačke dielov. Pozorovacie okienko vo veku je ďalší pekné ktoré vám pomôžu pri procese varenia a zabrániť vám pripaľovaniu vaše vyprážané jedlá. Ak chcete nájsť najlepšie fritézu, zvážte nasledujúce otázky:

Ako často budete fritovanie? Ak máte v pláne na fritovanie často, možno budete chcieť, aby zvážila fritézu s malými rozmermi, takže môžete držať ju na pult. Môžete tiež chcieť, aby zvážila svoje konštrukciu a estetické. Zvlášť by sme chceli ako fritézy s nerezovým puzdrom a ovládacie panely digitálny vyzerať.

Čo budete fritovanie? Ak máte v pláne na fritovanie viac ako jedno jedlo v čase, ako hranolky a cibuľové krúžky, zvážte fritézu s viacerými košov.

Koľko budete fritovanie naraz? Ak fritovanie pre veľkú rodinu, alebo večierku, nakupovať fritéze s veľkou kapacitou. Bude to pomôže urýchliť varného procesu, takže môžete stráviť viac času s hosťami. Ak fritovanie pre jeden alebo dva, malý fritéza je viac než dostatočný; plus, to vyžaduje menej ropy do užívania.

Kde budete ukladať vaše fritézu? -Li komora je problém, malá fritéza je pravdepodobne najlepší. Niektorá veľkokapacitné fritézy môže byť veľmi veľké a neskladné, a to najmä pre ukladanie.

Sú fritézy v bezpečí?

Fritézy sú bezpečné, pri správnom použití. Mnohé z nich sú tiež vybavené bezpečnostnými funkciami, ktoré pomáhajú predchádzať prípadným problémom, a tiež môžete vziať niekoľko jednoduchých opatrení, aby zostali v bezpečí pri používaní fritézy:

• Nakupujte fritéze s termostatom k pomoci regulovať teplo a zabraňuje = fritézu pred prehriatím olej.
• Pozrite sa na pull-away zástrčkou, Ktorý umožňuje plug aby rýchlo uvoľní z jednotky v prípade, že drôt dostane obliekol alebo zakopnúť, takže horúci olej nepôjde hnať celej vašej kuchyni.
• Udržujte fritézu bez akýchkoľvek zdrojov vody. Voda spôsobuje horúci olej do postriekať, ktoré by mohli viesť k veľmi vážne popáleniny. Nikdy nepridávajte vodu do stolným olejom.
• Buďte veľmi opatrní pri smažení mrazených potravín ako hranolky. Kryštály ľadu spôsobiť rozstrekovanie. Nikdy smažiť mrazených mas ako sú napríklad kuracie kúsky alebo celé kura. Oboje bude mať za následok mnoho rozstrekovanie, ktorý môže spôsobiť vážne popáleniny.
• Vždy používajte veko ktorý je dodávaný s vašou fritéze. Nielenže to pomôže zabránenie špliechanie, ale niektoré obsahujú uhlíkové filtre, ktoré pohlcujú pachy pomoc!
• Naplniť svoj fritézy so správnym množstvom oleja. Krycia minimálna líniu úplne ponorí výhrevné teleso a tiež umožňuje dostatočný priestor pre potraviny a koše. Nikdy prekročiť maximálnu trať s cieľom zabrániť nebezpečnému pretečeniu.
• Jemne znížiť zahrnuté koša do oleja. Kým potraviny môže byť pridaný do oleja s košom, je bezpečnejšie používať košíky. Koše pomáhajú zabrániť potraviny z priamo prichádzajú do styku s vykurovacím telesom. Sú tiež napínala veľa jednoduchšie - nie je potrebné sa obávať o hľadanie dokonalej, ohňovzdorný sitka.

Ako si čistiť fritézu?

Správne čistenie fritézy je dôležité. Vždy sa riaďte pokynmi výrobcu a nikdy ponoriť elektrický spotrebič do vody alebo miesta v umývačke riadu. Tu je návod, ako vyčistiť fritovací hrniec:

• vypnite fritézu a odpojte ho ihneď po použití. Nechajte olej úplne vychladnúť, než sa pokúsite vyčistiť.
• Vyberte výhrevné teleso akonáhle sa olej úplne ochladí. Nechajte vykurovacie teleso sa ďalej chladí a potom zotrite papierovým obrúskom.
• Starostlivo kmeň olej do uzatvárateľnej nádoby. Ak máte v pláne znovu používať olej, použite sitko jemným sitom, aby sa odstránili všetky kúsky potravín alebo sedimentu. Utesnenie nádoby a vyhoďte, alebo predajňu v temnom a chladnom prostredí. Olej môže byť znovu niekoľkokrát, ale z tých najčerstvejších degustačných výsledkov, použite nový olej.
• Umyť fritéza nádobu s teplou vodou a mydlomAlebo ak je umývať v umývačke, miesto v umývačke riadu. Umyte veko a všetko príslušenstvo s teplou vodou a mydlom, rovnako.
• vysušte, Najmä pred použitím. Ak je vaša kuchyňa stále smrdí vyprážaných potravín, skúste ako sa zbaviť tohto vyprážaných potravín zápachom.