Čo je to Air Fryer? Ako Air fritéz Práca

Counter priestor je horúce tovar v takmer každej kuchyni. Dokonca aj keď máte veľa z toho, že je to jednoduché, aby neporiadok a naplňte najnovšie kuchynské spotrebiče. air fritézaJe však ten, ktorý budete chcieť, aby sa vytvoril priestor pre.

Vzduchová fritéza podobný rúra v tom zmysle, že sa pečie a pečienka, ale rozdiel je jej vykurovacie prvky sú umiestnené iba na hornej a sú sprevádzané Veľký, silný ventilátor, čo má za následok, že jedlo je výborný chrumkavé v žiadnom okamihu - a, predovšetkým, s menším množstvom ropy, než fritované náprotivky. Vzduchové fritézy typicky zahrievajú veľmi rýchlo a variť jedlo rýchlo a rovnomerne, a to vďaka kombinácii koncentrované zdroje tepla a veľkosť a umiestnenie ventilátora.

Ďalšia veľká časť leteckého vyprážanie je vyčistenie. Väčšina vzduchu fritéza koša a stojany možné umývať v umývačke. Pre tých, ktoré nie sú umývať v umývačke, odporúčame dobrú misky kefa, rovnako ako

Tento jeden z Casabella. Bude sa dostať do všetkých zákutí - ktoré podporujú cirkuláciu vzduchu! - bez vodičského vás orechy.

Je vzduch vyprážané potraviny zdravé?

Chuť a textúra vzduchu vyprážané potraviny, je porovnateľné s výsledkami z fritéze: chrumkavé na vonkajšej strane, šťavnaté na vnútornej strane. Avšak, je potrebné použiť malé množstvo oleja, ak vôbec (v závislosti na tom, čo ste na varenie) iba.

Takže áno, v porovnaní s fritovanie, sušenie vzduchu je "určite zdravšie alternatívou, ak prikloní k jej používaniu len 1-2 lyžice A rastlinnej báze oleja s korením, a budete držať vzduch-vyprážanie zeleninu viac ako čokoľvek iné, "hovorí Good Housekeeping výživa riaditeľ Jaclyn London, MS, RD, CDN. "Každý spotrebič, ktorý vás a vašu rodinu do povetria svoje vegetarián hre pomáha, je kľúčom k regulácii telesnej hmotnosti, zníži riziko vzniku chronických ochorení a zlepšenie dlhodobé zdravie, ako starneme."

Čo môžete variť vo vzduchovom fritézy?

Vzduchové fritézy sú rýchlyA akonáhle pochopíte, ako fungujú, môžu byť použité na teplu mrazené potraviny a variť všetky druhy čerstvých potravín ako kura, steak, bravčové rebierka, lososa a zeleninu. Väčšina mäsa vyžadujú bez pridaného oleja, pretože sú už tak šťavnaté: len sezónu je soľou a vaše obľúbené bylinky a korenie. Uistite sa, že budete držať na suché korenie - menej vlhkosti vedie k výsledkom chrumkavejšie. Ak chcete podlejeme mäso s barbecue omáčkou alebo medu, počkajte, až v posledných pár minútach varenia.

chudé mäso, Alebo potraviny s malým alebo žiadnym obsahom tuku, vyžadujú olej do hnedej a ostré hore. Kefa vykostené kuracie prsia a bravčové rebierka s trochou oleja pred korenia. Rastlinný olej alebo repkový olej sa obvykle odporúča vzhľadom k vyššej dymu bodu, čo znamená, že môže postaviť na vysokej teplo vo vzduchovom fritézy.

zelenina Je tiež potrebné hodil v oleji pred vyprážaním vzduchu. Odporúčame im kropenie so soľou pred vzduchom vyprážanie, ale trochu použiť menej, než ste zvyknutí: chrumkavú leteckí vyprážané kúsky balenie veľa chuti. Milujeme vzduchové vyprážanie ružičky brokolice, ružičkový kel a polovičky dieťa zemiakov. Vyjdú tak chrumkavá! Orech squash, sladké zemiaky a repa všetci sa zdajú mať sladšie, a zelené fazule a papriky mať vôbec žiadny čas.

Sú vzduchové fritézy stojí za to?

Po prvé, či ste na trhu pre ďalšie spotrebiče. Mnoho hriankovače sú vybavené smaženie schopnosťou teraz, rovnako ako CUISINART TOA-65 a Breville Inteligentné Oven Air, Ako robiť niektoré tlakové hrnce, rovnako ako ninja FOOD.

Ak sa rozhodnete na jar pre vzduchové fritézy, sa domnievajú, že s-alone vzduchu fritézy sa pohybujú v cene od $ 40 pre tie malé kompaktné $ 400 za veľké, vzduch fritézy hriankovače. Pri nákupe v prípade leteckého fritézy, zvážte, koľko ľudí budete variť: Najmenší vzduchu fritézy (1,2 litrov) sú dobré pre 1-2 osoby, zatiaľ čo veľkosti stredné (3-4 litrov) sú vhodné pre 2-3 osoby, a najväčší (6 litrov a viac) sú vhodné pre 4-6. Dávame prednosť leteckej fritézy s košíkmi miesto políc, pretože variť rovnomernejšie.