6 najlepších hriankovacích pecí na vzduchové fritézy z roku 2023, testované a skontrolované

Tento hriankovač je na vrchole nášho zoznamu najlepších testovaných už niekoľko rokov – a s Amazon Prime môžete získať jedno- až dvojdňovú prepravu. Chlieb opečie rýchlo a rovnomerne, pečie jemne avzduch sa smaží najrýchlejšie bez dodatočného času predhrievania. V našich testoch urobil kuracie krídelká super chrumkavé za 20 minút, rovnako ako hranolky za ešte kratší čas. Jeho výkon je pôsobivý a jeho výsledky sú porovnateľné s najlepšími samostatnými fritézami. Pri prvých pokusoch sledujte jedlo, aby ste predišli náhodnému spáleniu jedla. Odporúčame tiež smažiť na vzduchu pri mierne nižšej teplote, než na akú ste zvyknutí, kým pre tento model nenadobudnete zmysel – je výkonný!

V časti nášho testu v hriankovači sa chlieb dobre opekal a koláč sa rýchlo upiekol len s malou kupolou, ktorú bolo potrebné orezať (najlepšie hriankovače varia koláč na rovnej úrovni). Mrazená pizza uvarená takmer kedykoľvek, rovnako ako grilovaný steak. Rúra sa dodáva s užívateľskou príručkou s tabuľkami varenia a receptami; navyše je rúra naprogramovaná na viac ako 10 nastavení, z ktorých päť je špecifických pre vzduchové smaženie. Schopnosť naprogramovať rúru na dva rôzne časy a teploty je jedinečná funkcia: Je užitočná na spustenie potravín pri vysokej teplote, aby boli chrumkavé, a zníženie na dokončenie pečenia vo vnútri.

Tento digitálny model sa nám páčil, ale ovládací panel môže byť trochu zložitý. Značka tiež ponúka verzia s mechanickými číselníkmi pre jednoduchšie použiteľné rozhranie, ktoré je tiež o niečo lacnejšie.

Toto pod 100 dolárov Model na nás počas testovania zapôsobil, najmä pokiaľ ide o smaženie na vzduchu. Má základný ovládací panel s tromi gombíkmi, ktoré sa ľahko ovládajú a a malá stopa ktorý je stále dosť veľký, aby sa doň zmestila 12-palcová mrazená pizza. V našich testoch bol jeden z mála, ktorý dokázal upiecť rovnomerne roztopenú pizzu okrem rovnomerne sfarbeného toastu. Krídelká a hranolky tiež rýchlo, pekne a rovnomerne dochrumkavali v našich testoch vzduchovej fritézy.

Hriankovač sa dodáva s kovovým sieťovým košom na smaženie na vzduchu, roštom na grilovanie a plechom na pečenie. Má 30-minútový časovač, nastavenie zotrvania, takže môžete variť jedlo dlhšie ako 30 minút alebo si nastaviť vlastný časovač a automatické vypnutie. Všimnite si, že je trochu zložité nastaviť presný časovač, pretože časové prírastky sú označené v jednotkách po piatich, takže pre jednotlivé minúty neexistujú žiadne špecifické označenia.

Všetky testy, ktoré sme vykonali v Cosori Air Fryer Toaster Oven Combo, od smaženia na vzduchu až po pečenie, získali najvyššie skóre. Pripravili chrumkavé krídelká a hranolky, dobre a rovnomerne prepiekli chlieb a vyrobili veľmi dobrý koláč, ktorý bol rovnomerne prepečený a rovný. Dokonca nám steak pekne opiekol pri funkcii grilovania, čo je funkcia, ktorá na nás urobí naozaj dobrý dojem. Má veľkú kapacitu a pôdorys, ale nepôsobí objemne v porovnaní s niektorými inými s rovnakou kapacitou. Ponúka tiež intuitívny ovládací panel, v ktorom je jednoduchá navigácia.

Dodáva sa s vysokokvalitným príslušenstvom, vrátane extra veľkej panvice na pečenie/opekania, fritézy a grilovacieho ražňa na kuracie a iné pečienky. Má tiež schopnosť dehydrovať – t.j. variť pri nízkych teplotách po dlhú dobu – a kvasiť, čo vám umožňuje udržiavať rúru pri jednej nízkej teplote po dobu dlho, aby ste mohli vyrábať veci ako jogurt (aj keď odporúčame použiť aj teplomer v rúre, ak ho plánujete použiť na jogurt Jedinou nevýhodou je, že krídelká sa varili asi o 20 minút dlhšie ako iné hriankovacie pece so vzduchovou fritézou, ktoré sme testovali, navyše si to vyžaduje ďalších šesť minút. predhriať. Výsledky však stáli za to: Chrumkavé, šťavnaté a dokonca aj kuracie krídelká.

Ninja Foodi Air Fry Rúra má jeden z najväčších stojanov na vzduchové vyprážanie, ktoré sme testovali, s rozmermi 13 x 13 palcov. Ponúka veľké množstvo priestoru na varenie, vrátane možnosti pohodlne zmestiť deväť toastov naraz, ale stroj je prikrčený a nezmestí sa do neho celé kura ako väčšina našich vzduchových fritéz a hriankovacích pecí testované. Najzaujímavejšou vlastnosťou je, že sa pri skladovaní otočí smerom nahor, takže vám nezaberie miesto na pulte. Navyše, keď je rúra uložená vo zvislej polohe, spodná časť rúry sa dá uvoľniť na čistenie, takže ju môžete jednoducho utrieť.

V našich testoch Ninja Foodi Air Fry Oven na vzduchu vyprážané chrumkavé, rovnomerne upečené krídelká a hranolky. Rovnomerne opekala aj chlieb a vytvorila nádherne zhnednutý koláč a vyrovnaný koláč. Ovládací panel sa jednoducho ovláda s ľahko čitateľnými nastaveniami.

Populárne Breville Smart Oven Air dostal ešte inteligentnejšiu inováciu s možnosťou pripojenia k aplikácii. Breville využil svoje partnerstvo so značkou ChefSteps, ktorá ako prvá predstavila Joule sous vide, vytvoriť aplikáciu (pre Apple a Google) plné receptov a videí na fritézu. Ponúka tiež jedinečné nastavenia „autopilota“, takže môžete variť jedlá ako grilované kurča zatiaľ čo robí všetku prácu za vás, pokiaľ ide o cyklovanie cez rôzne teploty a nastavenia, aby ste dosiahli čo najdokonalejšie testované výsledky.

V našich testoch Joule Oven Air Fryer Pro pripravil toast, ktorý bol takmer úplne rovný a nádherný zlatý koláč. Nastavenie vzduchovej fritézy trvalo dlhšie, kým boli krídelká chrumkavé, ako u väčšiny ostatných hriankovacích pecí na vzduchovej fritéze, ktoré sme testovali, ale výsledky boli podobné ako pri výsledky, ktoré sme videli v Smart Oven Air, ktorý spotrebitelia milujú – zistili sme, že sú menej chrumkavé, ako si myslíme, že by na vzduchu vyprážané krídelká mali byť. Napriek tomu patril medzi najjednoduchšie na použitie s intuitívnym ovládacím panelom a možnosťou sledovať aplikáciu. Dokonca sa dá ovládať pomocou Alexa, ak chcete upraviť čas alebo teplotu varenia. Joule Oven Air Fryer Pro sa dodáva s množstvom príslušenstva, vrátane dvoch drôtených stojanov, roštu na grilovanie, pekáča, formy na pizzu a stojana na smaženie/sušenie na vzduchu. Ponúka mnoho nastavení, vrátane „Dôkaz“, aby ste mohli kysnúť chlebové cesto, nastavenie, ktoré vidíme čoraz častejšie v hriankovacích peciach na vzduchové fritézy, ktoré ponúkajú nízke teploty.

Navrhnuté tak, aby ladili s ostatnými štýlovými spotrebičmi značky Café – ako napr Kaviarenská chladnička, kávovar a viac - táto Couture rúra s funkciou Air Fry urobí dojem na vašej pracovnej doske. Okrem matného čierneho prevedenia s gombíkmi v ružovo-zlatom prevedení prichádza aj s biely a nehrdzavejúca oceľ.

Odhliadnuc od estetiky, tento hriankovač obstál v našich testoch dobre. Krídelká vyprážané na vzduchu trvalo 20 minút, kým boli rovnomerne chrumkavé, ľahko sa uvoľnili z koša vzduchovej fritézy a zostali šťavnaté. Potešilo nás, že pri vzduchovom smažení sa nedymilo a že sa rúra celkovo ľahko ovládala s digitálnym ovládacím panelom. V našich testoch hriankovacej pece bol chlieb zlatistý a hoci sa koláč piekol o niečo dlhšie ako ostatné, upiekol sa rovnomerne a vyrovnane. Hriankovacia rúra so vzduchovou fritézou je vybavená stojanom na vzduchové vyprážanie, stojanom na varenie a pekáčom.

V Inštitút dobrej domácnosti Kuchynské spotrebiče a inovačné laboratórium, testovali sme 20 rôznych hriankovacích rúr na vzduchové fritézy na ich schopnosť smažiť, piecť, grilovať a samozrejme opekať. To znamená uvarili sme viac ako 20 libier krídel, ako rýchlo a rovnomerne schrumkajú.

Keď testujeme krídelká, jednoducho ich posypeme soľou a položíme na stojan. Nepridávame žiadny olej, takže vidíme, či pekne zhnednú a/alebo sa samy prilepia. Hodnotíme, ako rýchlo a rovnomerne sa uvaria a či sú šťavnaté alebo suché. Tento test nám tiež pomáha vyhodnotiť, či je rúra náchylná na dymenie a aké ľahké je jej následné čistenie.

Jedným z našich najdôležitejších a najvýraznejších testov hriankovačov je príprava toastov. Trikrát naplníme rošt chlebom a každú várku opečieme na inom stupni. Hodnotíme, ako rovnomerne a dôsledne pečie rúra a ako veľmi sa od seba líšia nízke, stredné a vysoké nastavenia. Vieme, že hriankovacia rúra musí byť schopná dobre opekať, pretože je to jedna z najčastejšie používaných funkcií. Niektorí tvrdia, že hriankovače neopekajú tak dobre ako samostatné hriankovače, ale zistili sme, že mnohé hriankovače fungujú skvele a nevyžadujú nákup samostatného hriankovača.

Okrem vzduchového smaženia a toastov testujeme schopnosť piecť piecok vzduchovej fritézy hriankovačom tak, že pripravíme mrazenú pizzu (aby sme videli, ako rovnomerne sa syr roztopí a či je kôrka hotová) a upečte koláč z škatúľ (aby ste videli, ako rovnomerne sa upečie a hnedé). Hodnotíme výsledky podľa času varenia a rovnomernosti.

Nakoniec testujeme funkciu grilovania s otvorenými sendvičmi a steakom, pretože dobrá vzduchová fritéza s hriankovačom by mala byť schopná pekne roztopiť syr a rýchlo grilovať jedlá.

✔️ Veľkosť: Do väčšiny hriankovačov sa zmestí celé kura s hmotnosťou 4 libry, ale ak máte málo miesta, možno nebudete potrebovať ďalšiu výšku. Ak plánujete hriankovaciu rúru využívať väčšinou na chlieb, ohrievanie zvyškov alebo jedál pre jednu alebo dve osoby, postačí kompaktný model. Ak v nej chcete variť alebo ju používať ako druhú rúru, zvážte väčší model; niektoré sú dosť veľké, aby sa do nich zmestila celá morka.

✔️ Typ covláda: Hriankovacie pece môžu mať digitálne alebo mechanické ovládanie. Pre presnejšie možnosti nastavenia teploty a časovača odporúčame digitálny. Ak vám nevadí hádať alebo držať v blízkosti dodatočný časovač, mechanické číselníky vám ušetria peniaze.

✔️ Stojany a príslušenstvo: Všetky hriankovače by mali byť vybavené minimálne jedným stojanom a jednou panvicou na pečenie/opekanie. Hriankovacie pece so vzduchovou fritézou zvyčajne obsahujú ďalší kôš alebo stojan na smaženie na vzduchu. Koše zvyčajne sedia na panvici na pečenie a umožňujú bezpečné varenie pri vysokých teplotách, ako aj ľahkú manipuláciu a čistenie. Niekedy sa však stojan na vzduchové vyprážanie zasunie priamo do otvorov v hriankovači a tuk môže kvapkať priamo na spodné vykurovacie telesá, ak pod neho neumiestníte panvicu. Niektoré hriankovače pre vzduchové fritézy ponúkajú možnosť zakúpiť si viac stojanov pre vzduchové fritézy (ktoré možno použiť aj na dehydratácia vo väčšine prípadov) používať súčasne a niektoré obsahujú nástavec na grilovanie.

Áno, vzduchové fritézy hriankovacia rúra naozaj fungovať. Pri zaokrúhľovaní nášho zoznamu najlepších vzduchových fritéz s hriankovačom sme sa uistili, že sme zvážili výsledky fritovania na vzduchu silne, aby sa ľudia mohli s istotou rozhodnúť, že si kúpia vzduchovú fritézu s hriankovačom, aby zastúpili ich vzduch fritéza. Takmer všetky naše trsátka sú špeciálne navrhnuté na fritovanie vzduchom s koncentrovaným zdrojom tepla a výkonným ventilátorom umiestneným v hornej časti zariadenia. Výsledky takmer všetkých našich výberov sú porovnateľné s výsledkami samostatnej vzduchovej fritézy a niektoré dokážu rovnako rýchlo schrumkať potraviny.

Všetky tieto trsátka vynikali aj v základných testoch hriankovacej pece, ako je opekanie, pečenie a grilovanie.

✔️ Vzduchová fritéza je samostatný spotrebič, ktorý dokáže rýchlo schrumkať jedlo. Zdroj tepla je umiestnený v hornej časti jednotky a je spárovaný s veľkým ventilátorom, ktorý cirkuluje horúci vzduch. Na výber sú dva hlavné štýly fritézy:

• Fritézy v štýle koša majte kôš, do ktorého sa ukladajú potraviny na smaženie na vzduchu. Kôš môže mať buď odnímateľnú perforovanú tácku, ktorá pomáha podporovať prúdenie vzduchu a slúži ako a stojan, cez ktorý môže odkvapkávať tuk, alebo samotný kôš môže byť perforovaný a sedieť vo vnútri koša držiak. Niektorí ľudia majú radi možnosť odnímateľného zásobníka, pretože je menej objemný na čistenie, ale iní majú radi dvojitý kôš, pretože tuk zostáva vo vonkajšom koši a vnútorný kôš možno vybrať, aby sa jedlo ľahko prenieslo na porciu tanier. Vzduchové fritézy v štýle koša sú obzvlášť skvelé pre malé potraviny, ktoré majú prospech z natriasania, ako sú hranolky, tatérky alebo zelenina. Môžu sa použiť aj na varenie v jednej vrstve.
• Vzduchové fritézy v štýle rúry namiesto košov použite stojany. Sú ideálne na varenie rôznych druhov jedál súčasne alebo na varenie jedál, ktoré sú v jednej vrstve, ako napríklad kuracie mäso, mäso alebo ryby. Rošty je potrebné počas varenia otáčať, aby sa jedlo mohlo rovnomerne smažiť na vzduchu. Tento typ vzduchovej fritézy má tendenciu sa ľahšie čistiť, pretože v porovnaní s objemným košom je potrebné umývať iba stojany a odkvapkávaciu panvicu. Niektoré sa dokonca dodávajú s príslušenstvom, ktoré vám umožní variť grilované kuracie mäso.

✔️ Vzduchová fritéza hriankovacia rúra je hriankovacia rúra, ktorá je určená aj na smaženie na vzduchu. Funkcionalita je buď zabudovaná do dizajnu samotného produktu alebo do nastavení. Tento typ fritovania na vzduchu prebieha na plytkom košíku, ktorý je umiestnený na tácke alebo na košíku vzduchovej fritézy. Rovnako ako vzduchové fritézy v rúre, časti na fritovanie sú menej objemné na čistenie.

Dobrý hriankovač pre vzduchovú fritézu môže slúžiť ako vzduchová fritéza a hriankovacia rúra. Nielen, že dokáže na vzduchu smažiť krídelká, ryby, zeleninu, mrazené potraviny a ďalšie, ale väčšina dokáže aj opekať, piecť, konvekčne piecť, grilovať a ohrievať.

Niektoré samostatné vzduchové fritézy vychvaľujú, že aj ony môžu vykonávať všetky tieto funkcie, ale hriankovač na vzduchovú fritézu rúry sú vybavené vyhrievacími prvkami na hornej a spodnej strane jednotky, takže ich môžu skutočne vykonávať funkcie. (Samostatná vzduchová fritéza má zvyčajne iba vykurovacie telesá na vrchu.)

Funkcie na hriankovačoch vzduchovej fritézy sú tiež navrhnuté tak, aby tieto funkcie vykonávali optimálnym spôsobom. Napríklad, ak opekáte, teplota je zvyčajne vysoká a môžete si vybrať z rôznych nastavení odtieňa; ak pečiete, teplo je mierne a nepoužíva ventilátor, takže môžete dosiahnuť rovnomerné výsledky. Niektoré nové fritézy majú zabudované funkcie, ako je táto, ale je ťažké vedieť, ktoré modely môžu skutočne fungovať tieto funkcie a varná plocha v samostatnej vzduchovej fritéze je zvyčajne menšia ako v hriankovači rúra.

Nicole Papantoniou je riaditeľom spoločnosti Inštitút dobrej domácnosti Kitchen Appliances and Innovation Lab, kde dohliada na všetky testy súvisiace s varením a pitím. Sama otestovala viac ako 15 hriankovačov a keď pracovala na vývoji produktov, pomohla vyvinúť jednu z najpredávanejších hriankovačov na trhu. Odvtedy ich používa denne.

Nicole (ona) je riaditeľkou Inštitút dobrej domácnosti's Kitchen Appliances and Innovation Lab, kde od roku 2019 dohliadala na obsah a testovanie týkajúce sa kuchynských a kuchynských spotrebičov, nástrojov a vybavenia. Je skúsenou testerkou produktov a tvorkyňou receptov, vyškolená v klasickom kulinárskom umení a kulinárskej výžive. Pracovala v testovacích kuchyniach pre značky malých kuchynských spotrebičov a národné časopisy, vrátane Rodinný kruh a Dámsky domáci denník.