45 receptov na zdravé fritézy

Fritovanie na vzduchu si najprv získalo popularitu ako alternatíva k fritovaniu – každý ho používal vzduchové fritézy pripraviť kuracie krídelká a hranolky bez toľkého oleja alebo tuku. Ale dnes používame naše vzduchové fritézy na varenie takmer všetkého od dokonale prepečených kuracích a bravčových rezňov až po karamelizovanú zeleninu a chrumkavé pochutiny (vážne, je ich toľko recepty vzduchovej fritézy milovať!). Nie je teda žiadnym prekvapením, že sa môžete spoľahnúť na to, že vaša fritéza vám pomôže jesť zdravšie.

„Jednou z hlavných výhod vzduchového vyprážania oproti fritovaniu alebo vyprážaniu na panvici je, že sa pri ňom spotrebuje podstatne menej oleja. Môžete dosiahnuť chrumkavú textúru bez prebytočných kalórií a tuku," hovorí Stefani Sassos, registrovaná dietologička a riaditeľka laboratória Good Housekeeping's Nutrition Lab. Ale "pamätajte na to, že smaženie na vzduchu je len také zdravé ako potraviny, ktoré sa rozhodnete variť."

Dobrou správou je, že existuje toľko výživných a chutných možností! Spoľahnite sa na rastlinnú stravu, ako je ovocie, zelenina, bylinky, strukoviny a orechy. Svoju vzduchovú fritézu môžete použiť na „smaženie“ zeleniny, ako je kel a mangold, „praženie“ zeleniny vrátane mrkvy, špargle a

P.S. Hľadá sa najlepšia vzduchová fritéza na kúpu, aby ste mohli nakopnúť svoje zdravé stravovacie návyky? Pokryli sme aj vás.

Trish (ona) je zástupkyňou potravinového redaktora v Dobré upratovanie, kde sa venuje všetkému, čo sa týka jedla, od trendov vo varení a chutných receptov až po osvedčené kuchynské produkty a potraviny. Má viac ako desaťročné skúsenosti s písaním o jedle pre rastový hormón, zdravie žien, Prevencia, Redbook, Deň žien, The Daily Meal and Food Network. Keď nie je v supermarkete alebo neskúša nový recept, môžete ju nájsť na pláži, na jej dvore alebo na gauči – zvyčajne s pohárom vína v ruke.