Grilovaná zelenina s thajskou pestom
Pesto trvá Thai-inšpirovaný zvrat, keď pridáme čerstvé vápno a sladkou čili omáčkou do mixu.
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Cal / Serv: 205
výnosy: 4
Časová náročnosť: 0 hodiny 25 min
Cook Čas: 0 hodiny 10 min
Celkový čas: 0 hodiny 35 min
prísady
Thai Pesto:
1 veľké vápno
1/2 c. vlašské orechy
1 c. čerstvé listy bazalky
1 polievková lyžica. Thajskej sladkej chilli omáčky
3 lyžice. voda
1/4 lyžičky. soľ
Grilovaná zelenina:
4 slivka paradajky
2 stredná žltej papriky
1/2 medium baklažán
1 veľké cukety
1/2 veľká Cibuľa sladká
Olivový olej teflónové varenie sprej
1/4 lyžičky. soľ
Smery
- Pripravte thajskej Pesto: Od vápna, nastrúhame 1/2 lyžičky kôry a stlačiť 2 lyžice šťavy. V panvici, toasty vlašských orechov na stredných 5 minút, za stáleho miešania, kým voňavé. Zrušil.
- V kuchynskom robote s čepele noža pripojenou, zmes orechov, bazalka, chilli omáčkou, vody, vápna kôry a šťavy, a soli. Uchovávajte zahrnuté v chladničke až 2 dní. Činí asi 2/3 šálky.
- Pripravte grilovaná zelenina: Pripravte vonkajší gril na ktoré sa vzťahuje, priame grilovanie na médiu, alebo ohrievať veľké vrúbkovanou grilovaciu panvicu na médiá až do horúcej. Naniesť Zeleninu varenie sprej. Položte zeleninu na horúcu grilovací rošt. Veko grilu a varíme paradajky a cukety 6 až 8 minút, papriky a cibule 8 až 10 minút, baklažán 10 až 12 minút, alebo kým zelenina nezmäkne, prevrátenie raz. Preneste zeleninu servírovací tanier, pretože sú vykonávané; osolíme. Podávame s thajskou pestom.