Pečený baklažán Dip s bylinkami
Čerstvé chuťou citróna a mätou je perfektný partner pre pečeného baklažánu v tomto stredomorskom štýle dip.
Reklama - Pokračovať v čítaní nižšie
Cal / Serv: 14
výnosy: 2 poháre
Časová náročnosť: 0 hodiny 15 min
Cook Čas: 1 hodina 0 min
Celkový čas: 1 hodina 15 min
prísady
2 malé baklažány
2 strúčik cesnaku
2 lyžice. olivový olej
4 lyžičky. čerstvej citrónovej šťavy
1 lyžička. soľ
1/4 lyžičky. Mleté čierne korenie
2 lyžice. nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 lyžice. Nasekanej čerstvej mäty
Opečený chlieb pita kliny
Smery
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. S nožom, rez zárezy po celom baklažánu; vložiť cesnak plátky v štrbinách. Miesto baklažány v želé vojne panvicu a pečieme, kým sa zrútila a mäkké, asi 1 hodinu.
- Keď sa dosť v pohode zvládnuť, strih baklažány na polovicu. Vydlabať dužinu a miesto v cedník sete nad miskou; vyradenie kože. Nechal vysušiť 10 minút.
- Prevod baklažán na kuchynský stroj s čepele noža pripojený. Pridajte olej, citrónovú šťavu, soľ a korenie; pulz do hrubo kotleta. Pridajte petržlenovú vňať a mätu, pulzujúca kombinovať. Lyžicou do misky; pokrytie a chladom až 4 hodiny. Podávame s opečenou pita chlieb kliny.
nutričné informácie je založený na jednu polievkovú lyžicu.