33 čerstvých jarných šalátov so sezónnymi produktmi a prísadami
Väčšinu dní v roku jeme šalát. Či už ide o recept na jednoduchý jesenný šalát ako lahôdka pečená tekvicová panzanella alebo a BBQ šalát ideálne pre a nápad na rýchlu letnú večeru, vidíme šalát ako dokonalé prázdne plátno pre naše obľúbené produkty a ďalšie doplnky. Nič tak nerozprúdi našu chuť na chrumkavú surovú zeleninu ako prvé jarné dni na farmárskom trhu, ktoré sú dokonalým základom na prípravu tých najčerstvejších receptov na jarné šaláty.
Tieto recepty sú plné surovej a mierne uvarenej zeleniny a sú náročné na chuť, pričom si zachovávajú jemnú chrumkavosť a živé zelené a ružové tie najlepšie z sezóny. Niektoré z nich dokonca obsahujú steak sukne nakrájaný na tenké plátky, tuniaka naplneného olejom a ďalšie bielkoviny, ktoré premenia váš šalát na plnohodnotné jedlo. Nie je príliš veľký na zeleň? Niektoré z nich sú nabité obilninami, fazuľou a zemiakmi, ktoré osviežime množstvom byliniek a citrusov.
Mnohé z týchto šalátov fungujú skvele príprava jedla, najmä ak si vopred pripravíte proteíny, dresingy a iné komponenty. Zrná a výdatnejšia zelenina ako mrkva a brokolica tiež dobre vydržia v chladničke. Či už hľadáte svetlo
prípravné jedlo alebo perfektná stránka vašej rodiny jarná večera, títo zdravé šaláty pomôže dostať tú veľmi potrebnú zeleninu, keď sa dni začnú otepľovať (slnko, už je to tu!).Samantha (ona) je asistentkou redaktorky v testovacej kuchyni Good Housekeeping, kde píše o chutných receptoch, potravinových produktoch, ktoré musíte vyskúšať, a overených tajomstvách úspechu domácej kuchyne. Od nástupu do GH v roku 2020 ochutnala stovky produktov a receptov (ťažká práca!). Ako absolventka Fordhamskej univerzity považuje kuchyňu za svoje najšťastnejšie miesto.